大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游上海三友路线的问题,于是小编就整理了1个相关介绍旅游上海三友路线的解答,让我们一起看看吧。上海过端午节的习俗?上海过端午节的习俗?吃赤豆粽现在的孩子对端午最深的印象应该就是吃粽子了。粽...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游上海三友路线的问题,于是小编就整理了1个相关介绍旅游上海三友路线的解答,让我们一起看看吧。
吃赤豆粽
现在的孩子对端午最深的印象应该就是吃粽子了。粽子又叫做“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。
但是对于老上海人来说,赤豆粽是上海人餐桌上经典的粽子口味,亦是他们挥之不去的甜蜜记忆。
吃“白和蛋”
在“老底子”的上海,与粽子同锅共煮的还有鸡蛋。上海人把剥了壳的鸡蛋叫做“白和蛋”。不过现在已经很少听到这样的叫法了。
为什么在端午要吃“白和蛋”?多少年流传下来的说法是:那天吃了白煮蛋,皮肤就会如同鸡蛋白一样光洁。实际上,因为五月季节变化蛇虫出动,人易得病,所以选择这个时候吃鸡蛋主要是为了进补和增强抵抗力。
食五黄
端午食五黄的习俗兴起于江南一带至上海,由五种带"黄"字的食物组成——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄和雄黄酒。
中医理论认为,端午节是在农历的五月初五,是一年中阳气最盛的时候,而中午,又是一天中阳气最盛的时候,可利用端午节节气的力量,抑制霉运、提升自己的精力,驱邪毒、求吉祥。
上海端午节风俗:插艾叶
上海人在端午有插艾叶、挂菖蒲的习俗,通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束,然后插或悬在门上。传统上,中国人一直把菖蒲视为辟邪之物。由于其形状似利剑的特点,因而民间视之为驱鬼斩魔的降妖工具。菖蒲还有很高的药用价值。同时民间多将艾叶用于各类疾病的治疗。因而挂菖蒲艾叶,有辟邪、治病防病的意思。
【2】上海端午节风俗:佩香囊
上海人称香包又叫香袋、香囊、荷包,它们有用五色丝线缠成的,有用碎布缝成的,内装香料,佩在胸前,香气扑鼻。这些随身携带的袋囊,内里所装东西已几经变化,从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱,辟虫的雄黄粉,发展成装有香料的香囊。
【3】上海端午节风俗:赛龙舟
旧时上海人有时不叫龙舟赛而习惯叫竞渡。有资料记载,旧时端午节,上海黄浦江有龙舟竞渡之戏。有善杂耍者,身束青龙绦,装载各种器械。乘一种快船往来穿梭于各龙舟之中,更番演奏技艺。上海是传统的江南水乡,因此每逢端午,水上活动几乎必不可少。
上海端午节吃什么传统美食
■上海端午节食五黄
食五黄也是端午节必不可少的习俗之一,五黄是指:黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄和雄黄酒。这是上海一带的习俗,黄色在中国文化中是一种尊贵的颜色,带有吉祥意味。雄黄之黄,克杀邪毒,也有驱除五月气候中邪气的作用,所以说吃五黄的目的是驱邪毒、求吉祥。
■上海端午节吃粽子
1,龙舟竞渡,是端午节传统的习俗。在上海,这个民间活动延续了很久。旧时候,老上海不称呼为赛龙舟,而称之为竞渡。据载,端午划龙舟的习俗,明清以来盛行于罗店镇。而今,罗店龙船已成为了非物质文化遗产。
2,挂 艾 叶 菖 蒲 。人们以菖蒲作宝剑,以艾作鞭子,以蒜头作锤子,又称为“三种武器”,认为可以退蛇、虫、病菌,斩除妖魔。有的还会将菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,女性和小孩可以佩戴,用以驱瘴。
3,佩 香 囊
4,吃粽子
上海端午节的习俗
悬艾叶、菖蒲、蒜头 艾、菖蒲和蒜被称为“端午三友”。南北朝时,端午又称为“沐兰节”,荆楚一带有采艾的习俗。采艾要在鸡未鸣以前就出发,挑选最具人形的艾草带回去挂在门上,有的还将艾草扎成虎形,再粘贴艾叶於其上。艾与菖蒲中含有芳香油,它们和蒜一样都有杀菌作用。
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