上海小毛豆旅游路线，上海小毛豆旅游路线图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海小毛豆旅游路线的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海小毛豆旅游路线的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海咸鱼毛豆的做法？
2. 上海蘑菇芋艿毛豆的做法？
3. 上海人面拖梭子蟹烧毛豆做法？

上海咸鱼毛豆的做法？

1. 1、将咸香鱼冲洗干净后沥干水，放入碗里；

2. 毛豆切碎，铺在鱼肉上，接着铺上剁辣椒（按自己喜好放多放少）；

3. 撒一把豆豉，淋猪油（没有的话用普通油即可）；

4. 淋上蒸鱼豆豉油，放入蒸锅大火烧开后蒸15分钟；

5. 撒葱花即可上桌。

上海蘑菇芋艿毛豆的做法？

芋艿去皮洗净,切片待用

毛豆去壳备用

锅中加水，放入少许盐、油、将毛豆下锅氽水至7成熟捞出。

锅中热油，5成热时放辣椒煸香。

放入芋艿翻炒

加入毛豆翻炒

加小半碗水，加盖煮

煮至熟，加盐

加味精拌匀，装盘即可

小贴士：

上海蘑菇芋艿毛豆是一道传统的上海菜，组合了蘑菇、芋艿和毛豆，口感丰富。以下是一种简单的做法：

材料：

- 干香菇 3-4 朵

- 芋艿 1 根

- 毛豆 200 克

- 青蒜末 1 汤匙

- 姜末 1 汤匙

- 食用油 适量

- 盐 适量

上海人面拖梭子蟹烧毛豆做法？

第一，先将梭子蟹清洗干净，然后沥干水份待用。

第二，小碗里放适量干面粉待用。

第三，切生姜片，香葱段待用。

第四，起油锅大概100m丨，开小火把生姜片放入油锅中编出香味，然后把梭子蟹一分为二刀口切的那面沾上干面粉逐个放入油锅中煎到金黄色翻炒，放入适量料酒去腥，然后放入生抽和少许白糖提鲜，放入事先煮熟的毛豆，加入适量清水盖上锅盖纯十分钟左右，然后洒上香葱段再烧两分钟就可以出锅了。味道好极了。

面拖梭子蟹烧毛豆：

梭子蟹清洗干净，一切两半，切口处沾上面粉防止蟹黄散落，蟹盖中的蟹黄放入小碗中倒上料酒去腥。

锅内倒油，油热后沾面粉处先放，略煎，用锅铲推在一边，放入葱姜爆香，放入毛豆略微煸炒，倒入蟹黄，再洒上料酒，放入味极鲜酱油，少许冰糖碎屑，加水加盖闷煮八分钟，开盖后勾芡，起锅前沿锅边加入少许香醋，葱叶，一碗鲜美的面拖梭子蟹烧毛豆就大功告成了。

现在肥美的梭子蟹捕捉已近尾期，喜欢的朋友们来试试吧！

到此，以上就是小编对于上海小毛豆旅游路线的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海小毛豆旅游路线的3点解答对大家有用。