大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海南红蓝绿旅游路线的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海南红蓝绿旅游路线的解答,让我们一起看看吧。苗家三色饭的做法是什么?三亚的特色?三亚自由行,有哪些美不胜收的美景与美味的美食推荐?苗家...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海南红蓝绿旅游路线的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海南红蓝绿旅游路线的解答,让我们一起看看吧。
在制作三色饭时,首先将桑叶、红蓝藤叶分别用水浸煮1.5小时,至水分别着黑色和红色时捞出叶渣,色水待用,黄姜捣烂,挤液浆,加入温水500克,浸出黄色。
随后山兰米淘净滤于水分,分成3等份,分别放过3种不同颜色的色液中,浸泡8小时,染上颜色为止,将米捞出滤干水分。
然后三种颜色的山兰米分别上笼隔水蒸(米中不再加水),约1.5小时至熟取出,趁热将椰浆分成3等份,加入3种饭中控匀。
最后取小山棕叶1片平键盘中,取3种米饭各50克,分3面捏成金字塔(三角)形,饭中加入适量白糖,将棕叶顺势卷起,包住三色饭便成。
苗族三色饭是由五色饭演化而成。五色饭是海南省苗族制作的一种极富民族特色的饭,在农历“三月三”民间节庆之时,几乎苗寨家家制作。 五色饭有红、黄、蓝、白、黑五色,皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中,并放进特制的木蒸笼中蒸成。五色饭色彩鲜艳,清香可口,是开胃去火的清凉佳食。如今苗家五色饭已改为三色饭,有红、黄、黑三色,分别取色于新鲜植物红葵、黄姜和三角枫。三色饭的馨香给苗家儿女带来欢笑,也给旅游者以独特的感受。 海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节令性,在“三月三”(黎、苗族人民传统喜庆节日)期间普遍制作和食用。 3月22日,俺和哲断兄、老竹笋一行人在琼中苗寨吃到了三色饭,3月29日三月三当天,俺们与一帮色友又在与琼中中平镇一山之隔的琼海会山镇,吃到了正宗的五色饭,真乃与苗胞有缘呀。
特色美食:
红烧梅花参
红烧梅花参的主料为水发梅花参,主要配料有油菜和百灵菇等。把泡发后的梅花参从中间切成两半,用开水烫透,然后将水控净。经大厨烹饪,配上新鲜的百灵菇,味道嫩滑鲜甜,具有滋阴补肾,增强机体免疫力之功效。
红糖年糕
红糖年糕曾经是三亚人过年时才吃的食品,如今在三亚各个农贸市场均有销售摊点。糯米面加红糖蒸出来的,软软的、粘粘的还具有红糖那种特别的香味,很受女孩子喜爱。
甜酸粉
三亚的粉类小食很多,凉拌类的却不多,其中甜酸粉是常见的一种。滑滑的粉丝是地瓜粉做的,几块白白软软的米糕和它构成了甜酸粉的主料,黄色的菠萝块和红色的胡萝卜丝相映生辉,当然吃起来菠萝的酸和胡萝卜独有的甜更是溶合到绝妙。
炒熟的花生、腌黄瓜丝、萝卜干作为辅料起到“画龙点晴”的作用,让甜酸粉更加香甜可口。凉拌的腌料是红糖水和米醋混合而成的。
苗家三色饭
三色饭是苗族最具特色的食品,是用山兰糯米、桑叶、红蓝藤叶、黄姜、椰浆、小山棕叶若干包制而成。
感谢“悟空小秘书”邀请。三亚是一座非常适合自由行的城市,景点众多、美景无数,而且公共交通非常便利。
到三亚自由行,主要看时间有多少,值得一游的景点景区,首选南山寺、蜈支洲岛(或者陵水分界洲岛也可以,二选一即可,只不过分界洲岛比较远一些)和亚龙湾,然后还有呀诺达、槟榔谷、大小洞天、大东海、三亚湾(包括椰梦长廊)、西岛、亚龙湾热带天堂森林公园、鹿回头公园、天涯海角这些也值得去看看,如果想去免税店,那得去海棠湾国际免税商城。
至于美食,大多数人首先想到的肯定是海鲜,第一市场品种非常多,可以直接去买好想吃的,交给市场附近的加工店做好就可以大快朵颐了;如果想品尝当地风味,海南有四大名菜——文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、东山羊,三亚做得比较好的,是位于新风街的海亚餐厅;另外,海南的各种米粉——海南粉、抱罗粉、后安粉、陵水酸粉,椰子鸡、椰子饭这些也还不错,再吃点清补凉就差不多了;除了这些,海南的热带水果那也不能错过,新鸿港市场、第一市场、港华广场门口水果一条街都有,价格也不算贵。
到此,以上就是小编对于海南红蓝绿旅游路线的问题就介绍到这了,希望介绍关于海南红蓝绿旅游路线的3点解答对大家有用。