大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游茶叶文化路线的问题,于是小编就整理了2个相关介绍旅游茶叶文化路线的解答,让我们一起看看吧。泡茶时是先倒水再放茶叶还是先放茶叶再倒水?想做茶叶生意,应该怎么开始?泡茶时是先倒水再放茶叶还...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游茶叶文化路线的问题,于是小编就整理了2个相关介绍旅游茶叶文化路线的解答,让我们一起看看吧。
不管你是先放茶叶后倒水、或者先倒水后放茶叶,首先一条水质要好,要求溪水上、井水下、江水中,水温不能过高,最适应的水温是摄氏80度,水温过高茶味发苦,茶叶维生素由于高温而损失,也不适应大众口味。
可根据季节、茶具的种类、茶的品种、个人喜好等采用不同的时间放入茶叶,也有一说称之为三投法,上投法、中投法、下投法。虽然不同的茶有不同的泡法,但并非一程不变的,所谓殊途同归,这也正是茶艺的乐趣所在
通常的生普洱茶的冲泡方法:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水,浸泡5分种。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用。汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡。
大多数茶叶在冲泡时,不管你是选用盖碗、紫砂壶、玻璃杯、巧乐杯还是快客杯,冲泡的是什么茶叶,多是先放茶叶再倒水的。
但也有例外,比如用玻璃杯冲泡绿茶时,有中投法和上投法。比如在煮白茶、普洱时,可以先煮水,带水沸腾后再加茶叶继续煎煮。
明代张源所著《茶录》一书在谈到投茶时是这样说的:“投茶有序,毋失其宜。先茶后汤曰下投。汤半下茶,复以汤满,曰中投。先汤后茶曰上投。春秋中投。夏上投。冬下投。”意思是在冲泡绿茶的时候,投茶是有顺序的,即所谓的下投、中投、上投。
上投法
上投法即先冲水后投茶,适用于特别细嫩的名优绿茶,如碧螺春、信阳毛尖等。
缺陷:会使杯中茶汤浓度上下不一,茶的香气不容易挥发。因此,品饮时最好先轻轻摇动茶杯,使茶汤浓度上下均一,茶香得以透发。
中投法
先将水注入杯中约1/3处,将茶叶投入杯中,再将水徐徐加入杯的七分满处,即可品茶。一般龙井、六安瓜片等大多采用中投法。
现在的市场已经把很多茶商逼得不知道怎么做?做什么?才是对的!就想办法尽量满足客户的需求,凡是客户想要的茶品,就想尽量做全,那么结果呢?你看看哪个高大上的茶店是专业做茶的人?我强调的是“人”这个万事万物的核心。有位做茶的老板,专心做云南茶,而且砍掉了很多个项目,只做茶叶,还只做云南茶。而且还不做小青柑、茶化石、碎银子、甚至都不做云南的月光白,而是安心地做几个大品类。他的年销量稳步提高20%!他觉得不应该干扰别人的经营方向,但过分强调顺应市场需求,一味地跟着市场跑,最后的结局,你的茶店就是杂货铺。
我先说句实话打击下你,虽然不知道你在什么地方,但是接下来一两年来绝对是茶叶又一低谷期,大家都知道经济好了人们才有闲钱买茶叶·····
然后我说下吧茶叶生意首先要从几点开始:
1.评估及定位,你想卖给谁,什么价格卖,开在什么地方,是做高端还是中低端,身边有没前期客源,当地人喜欢什么样的茶,小厂小品牌有没立足之地,主打线上还是线下,这些都是你先考虑的!一一你自己调研好才到下一步,千万别拍拍脑袋就去进货选铺位,那时后悔都迟了。
2.选货、选铺位,我建议先选货,一来货源你根据前面调查是主要进什么茶,要不要选些茶具等作为辅助收入,好像当地人如果是讲究质量不太讲究牌子的,那你就去大的茶叶批发市场试(为什么不去厂家,因为你量太小了,很多不愿意理你的,而且前期你都没那个实力,批发市场你可以进行对比,当然需要你自身有一定茶叶知识储备不然被人坑了也是活该,茶老板不懂茶···),优选些质量好的价格可以的回来,如果你做大牌说实话你的利润真的不高,你是从二三手拿货没什么利润的。铺位选择也是很重要的,如果线下的不管是面对什么档次的客户群体,都一定要有停车位,没停车位别去开茶庄,我说的。做电商的交通方便就行。
3.装修,反正我建议你如果是小茶庄别搞什么精装修呢,挨过这个寒冬先,装的整洁点,买些二手茶台就好了·········
这些干完了你就可以宣传开业了!不过这些做到100分都未必成功·······
各位朋友有不同意见或建议也可以在下面评论留意,大家一起探讨,我是专门说茶的仙童,欢迎大家关注!
到此,以上就是小编对于旅游茶叶文化路线的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游茶叶文化路线的2点解答对大家有用。