大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游景区餐饮服务的问题,于是小编就整理了3个相关介绍旅游景区餐饮服务的解答,让我们一起看看吧。旅游景区怎么跟比较有特色的餐饮店竞争?公共型旅游接待业有哪些?旅游景区合适开甚么店?旅游景区怎...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游景区餐饮服务的问题,于是小编就整理了3个相关介绍旅游景区餐饮服务的解答,让我们一起看看吧。
有特色生意好的餐饮自然有自己的方法!
生意各做各,如果你想要与其竞争,那首先要向别人学习,找到别人生意好的原因,然后根据自身情况去改变自己的经营和管理!
景点餐饮店生意好,不外乎下面几个原因:
1.位置好,处于人流量比较多的地方或位置。
2.有特色,从店面装修到内部装饰都有特色。
3.味道好,有自己招牌菜品,或有特色饮食。
4.价合适,价格上要合理,不坑客,不宰客。
5.态度好,服务热情而主动,让人感到亲切。
6.卫生好,干净卫生,食物新鲜,菜品安全。
7.治安好,治安环境要好,让食客觉得安全。
1、按接待功能划分
传统型旅游接待业:住宿、餐饮、游览、购物、娱乐、内部交通。
新型旅游接待业:邮轮、汽车营地、民宿。
跨界旅游接待业:会展旅游接待业、特色小镇旅游接待业。
2、按接待对象划分
普通旅游接待业:向旅游者提供住宿、餐饮、游览、休闲等服务为主的接待业。
商务旅游接待业:在普通旅游接待的基础上,进一步提供展览、会议、考察、咨询等服务的接待业。(包括会展业,其特点是专业性和高端性)
公务旅游接待业:具有定向性,不向市场开放的特征。
3、按接待方式划分
直接型旅游接待业:酒店、景区、餐饮、讲解。
旅游景区分很多类型,比如有传统的自然景区(如黄山、泰山之类)、有乡村旅游景区(如城市周边的农家乐、度假山庄之类)、也有各种主题乐园(如中华恐龙园、欢乐谷之类)。从绝大部分的景区特性来看,开个餐饮小吃店,无疑是最优选择,前提是该景区内配套的餐饮实在是差强人意。但是对于以农家乐为主的休闲度假山庄或者是乡村履约景区,最好实现差异化经营,避开景区的餐饮住宿主业,以休闲娱乐或亲子项目为合适选择。
到此,以上就是小编对于旅游景区餐饮服务的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游景区餐饮服务的3点解答对大家有用。