大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游景区快捷美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍旅游景区快捷美食的解答,让我们一起看看吧。来成都旅游,在哪个平台上可以找到具有地方特色的美食?朋友来家里吃饭做什么美食可以招呼朋友?来成...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游景区快捷美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍旅游景区快捷美食的解答,让我们一起看看吧。
找当地美食,有人说看攻略、游记上写的;还有人说去某团等平台;然而这个大众普遍的做法都不可取,最好的办法是自己查找地图和问当地路人。
1 去某些平台看攻略、游记,这种做发在最初时还可以,现在的真实性已经打折;在商业利益驱动下,这些内容很多是利益方签的或者雇的写手的行为,很多美食中都加了“潜规则”佐料;可以参考看看,但不要以此做出决定,否则大老远跑来,品不到原味的、正宗的特色美食,也是件遗憾的事情。
2 去某团等平台找,还是那句话,参考一下可以,还是不要以此依据;真正正宗的地方美食店,生意都会很火,根本不需要在这些平台上被“剪羊毛”,所以也很难在这些平台上寻到正宗特色美食。
3 去小吃街、美食街寻找当地美食?也不推荐,因为有当地的管理费等杂项费用,价格那是相当的不友好;而且在成都这样的旅游城市。尤其在景区(点)的所谓特色美食,也就是个和游客有利益点的买卖而已,很难注重品质和卫生。譬如,去锦里,你流连在人群中走走看看就好,不必动嘴。
那怎么选呢?以个人经验建议,可以提前看看攻略网站和点餐平台,大体有个数。到目的地后去问当地人,最好路人,也可以从所住的酒店、客栈等处获得(前提是聊的比较熟了);再就是结合查阅的地图和事先了解到的信息,如有重合的,再根据自己的判断而定。这样的方法,基本能品尝到当地正宗得特色美食,成都的美食太多了,去细品吧,满足了舌尖,也不虚此行了。
祝旅途快乐!
来成都吧,那怕一个小店,都是干干净净的。成都都是好吃嘴,没点特色的店,早就死了。还轮不到你上当呢[捂脸]。也可以通过美团,大众点评等体验感强的平台推荐吧,但是,真的太好吃,也不贵,不容反驳[大笑]
成都——天府之国,美食之都,说到吃的,那是数不胜数,成都的地方特色美食选材精细,调味极为认真,味觉小麻小辣,但温柔缠绵,成都地方特色美食的精髓在家常小炒和小吃,那在那里可以快速的定位这些特色小美食呢???
如果你是一个陌生人,那么你可以打开网络平台,比如美团、饿了么等,搜索成都美食,会有很多吃的跳出来,看得你是眼花缭乱,难辨真假。对于寻找地方特色美食,这不是一个好的方式,但是却是最快的方法,至于味道地不地道,吃过才知道。
比如抖音、头条等等自媒体平台,这是一个比较快速,也是一个比较有效的方法,现在自媒体高度发达,我们不仅可以看到食物的烹饪方式,也可以看到别人吃东西的亲身体验,唯一不好的就是,试吃的人会不会真的从食物的味感来评论,而只是宣传美食。
很多特色美食,都是比较高冷的,有的供应限时且限量,有的根本就不需要做广告宣传啥的,老客户都得排队,所以,问当地人或当地美食达人,这是比较好的方法,省时省力,而且能更好更准确的找到当地的特色美食。
我很开心回答这个问题,因为我超爱成都美食!
我们都说:“吃在成都”是对成都美食最好的赞誉了,而我到成都去旅游,我是从《马蜂窝》和《大众点评》这两个平台去找到自己最喜欢的美食。
因为一首歌爱上一座城,我们都听过赵雷的《成都》这首歌吧!听完他的歌就会对成都有着无限的向往!是一个来了就不想走的城市!
这是一个灵魂歌手写给一个城市的情书。既然来到成都就必须要说一说他的说不尽,道不完的十大美食!
1,串串香
他是四川成都草根美食最大众化的体现,是火锅的另一种形式,用竹签串上各种菜,在滚烫的火锅中涮着吃!玉林的串串香是十年老店了,每一天都到凌晨四点,成都市武侯区玉林街26号附23号
2钵钵鸡
这个鸡有上百年的历史,用陶器来盛放,最主要的佐料是辣椒,当然还有其他调料,是去骨头的鸡片肉,搅拌之后,特别入味,鸡皮脆,肉质鲜嫩!成都的叶婆婆钵钵鸡太古里店最好吃。地址:油篓街48号附1号。
3,担担面
这是成都人早上必吃的美食之一,最早是自贡小伙子沿街叫卖,他把锅分割开来,就像现在的鸳鸯火锅,一边煮面,一边炖鸡炖猪蹄。面煮好后,把鲜美的糖汁浇上去,味道极美,我最早在南京江宁吃到,很劲道。最喜欢吃回锅肉担担面!小名堂担担甜水面(红星路店),地址:成都锦江区红星路二段80号。
朋友来家吃饭既不要奢侈也不能太凑合让朋友不满意,根据季节的不同和来宾的多少按8——10个菜,1——2个汤准备,上桌准备的菜品最好要偶数不要单数。
以我们开封为例可选以下方案:
方案一,四凉四热一汤。黄瓜变蛋、花生米、木耳洋葱、桶子鸡。
韭黄炒肉丝、烧个鱼、蒜蓉青菜、烧两样,鸡蛋汤。
方案二,四凉六热两汤。凉拌莲藕、香菜豆腐丝、香肠、五香牛肉,蒜臺炒肉丝、青椒炒肉片、清蒸鲈鱼、虾仁鸡蛋羹、油焖大虾、烧茄子,番茄鸡蛋汤和三狠汤。
方案三,冬季火锅。涮羊肉、涮肥牛、涮毛肚、茼蒿菜、菠菜、大白菜、冻豆腐、千张、鸡肠、川粉和各种火锅丸子。
大家晚上好,如果朋友过来家里吃饭,建议您拿自己的拿手菜招待客人,如果是我,我会准备四菜一汤一水果招呼朋友!
由于现在天气比较寒冷,来一锅热汤非常有必要,我推荐龙骨粉肠莲藕汤,这个汤比较大众化,大人小孩老人都合适,具体做法如下:挑选新鲜的九节粉藕,莲藕洗净去皮备用,香菜(芫茜)挑洗干净切碎备用,龙骨和粉肠洗干净,用开水煮片刻,去掉血水,然后把洗干净的龙骨和足量清水下锅煮,煮个30分钟左右再加入粉肠和整个的莲藕一起大火煮开,(不切开煮的莲藕更粉)然后转小火慢炖,大概炖1.5小时左右,把莲藕捞出沥干水分,切片,再把莲藕放入锅中,放入盐,关火,撤上香菜(芫茜)末,即可!
龙骨粉肠莲藕汤!
家乡野莱—普宁豆酱麻叶,把新鲜麻叶挑好洗干净备用,在干净的锅里加水烧开,加上适量盐,先把麻叶烫熟,这样的目的是去掉麻叶本身自带苦涩的味道,然后再过一次水,目的是去除多余的盐分,然后准备好小米辣和蒜米,把锅洗干净,用猪油代替花生油,把小米辣和蒜米爆香,放入麻叶,翻炒均匀,然后淋上普宁豆酱,装碟即可!
普宁豆酱麻叶
白切鸭:具体做法如下:把杀好去毛的鸭肉用水煮的方法煮熟,煮的过程要注意控制好火候,用中小火慢煮,尽量做到鸭皮完整,这样做出来的白切鸭卖相会好好多,煮的过程记得在水里加入去腥的姜片,蒜头,葱段,怎么快速判断鸭的熟了没,用个筷子按一下,没有出血水便代表鸭肉熟了,鸭肉不用煮的特别的烂,熟了便可,捞出鸭肉放凉,切好便可,调料可以用蒜末和生抽,花生油拌匀即可!
白切鸭肉
香炸叉烧肉:具体做法如下:把瘦肉(猪扒肉最佳),洗干净,调好料,可以用面粉、鸡精、盐、孜然粉、辣椒粉等和适量清水搅拌均匀,在干净的锅里倒入比较多的生油,把瘦肉全部包裹上调好的调料,大火入锅油炸,然后转中火,炸至叉烧肉呈双面金黄色便好,捞出沥干油份,切片装碟即可!
香炸叉烧肉
猪油爆炒菜芯(花),把偏肥的五花肉去皮切好备用,把菜芯挑好洗干净备用,把蒜头切碎备用,在干净的锅里放入切好的五花肉炸出猪油,然后加入切好的蒜米,大火时放入菜芯,炒至八成熟,关火装碟即可!
我和你分享一下我招呼朋友的美食,简单易做,又体面,你可以参考一下!
第一道菜,清蒸石斑鱼
第二道菜,白灼花螺
第三道菜,生蚝煎鸡蛋
第四道菜,煎焗暗钉鱼
第五道菜,白灼海虾
第六道菜,白灼西洋菜
做海鲜餐是比较简单易做的菜,不用太多煮法,希望能帮助到你!
家里经常会有客人来吃饭最愁的就是做什么菜招待好呢?很高兴分享,下面就让我分享一下我平时招待客人的菜品吧!
1.香芋酿茄子:香芋蒸熟加入盐压成泥,茄子切成块中间切一刀不要切断,姜香芋泥酿进茄子里就可以啦!小火煎一煎在加入水焖熟,最后加入生粉加酱油调好倒入锅中收汁再加入一点香葱即可出锅装盘啦。
2.香葱爆炒牛肉:牛肉切片腌制,准备好葱、姜、蒜、红辣椒、青辣椒、香芹,牛肉爆炒再加入姜蒜,再加入辣椒,葱段和香芹,下盐再加入芡粉收汁即可出锅。
3.凉拌鸡爪:鸡爪洗净倒入沸水中煮出血末再盛出用冷水洗净,锅中再加入水再加入八角、香叶、姜煮15分钟再加入鸡爪煮8分钟出锅加入冰水中浸泡3分钟捞出备用。姜切片、小米椒切圈、菜椒切、洋葱切块、蒜切片、用盐、酱油、陈醋浸泡,加入鸡爪搅拌好再放入冰箱保鲜,半个小时搅拌一次,3个小时即可入味,拿出上桌。
4.爆炒薄壳米:准备好姜葱辣椒,锅中加油烧热加入姜蒜辣椒煎香再加入薄壳爆炒3分钟,加盐,鸡粉,再加入酱油生粉勾芡好的汁收汁即可装盘。
5.爆炒螃蟹:准备好姜葱蒜,螃蟹处理干净,锅中起油烧热加入姜葱蒜炒香倒入螃蟹加入盐爆炒2分钟加入少许水盖锅盖闷煮5分钟开盖,加入调配好的欠汁收汁即可。
6.广式腊肠炒荷兰豆:蜡肠切片,荷兰豆处理好洗净,腊肠下锅爆至出油加入荷兰豆爆炒至断生即可加入食用盐和酱油出锅。
7.白灼花螺:清水加入姜片,料酒烧开,将洗净的花螺倒入,煮5分钟即可起锅倒入冰水中3分钟捞起即可,配上酱油即可。
8.小杂鱼白菜汤:小杂鱼处理好洗净,用盐腌制好,小白菜清洗干净备用,清水下锅煮沸倒入小杂鱼,加入姜片、料酒、鸡粉、盐、食用油;煮15分钟加入小白菜2分钟即可出锅。
9.清蒸鱼:鱼洗净用盐腌制10分钟,葱姜蒜剁碎用油炒香捞出备用,锅中加水煮至沸腾,鱼下锅蒸8分钟再开盖倒入事先备好的油炸好的葱姜蒜,倒入酱油,放入香菜再盖盖1分钟即可出锅。
到此,以上就是小编对于旅游景区快捷美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游景区快捷美食的2点解答对大家有用。