大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榆次旅游景区伙食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍榆次旅游景区伙食的解答，让我们一起看看吧。太原喜欢吃什么面的人比较多？太原喜欢吃什么面的人比较多？烧肉打卤面。此卤全国独一无二，骨汤傲制...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榆次旅游景区伙食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍榆次旅游景区伙食的解答，让我们一起看看吧。
烧肉打卤面。此卤全国独一无二，骨汤傲制配料烧肉薄片，虾仁，香菇片，腐竹，金针菜，烧豆腐片，鸡蛋，海带丁，上好酱油。粉面勾欠撒韭菜。半碗面半碗卤。只有婚宴年节吃得到，必须是有经验的老厨师做的。饭店无正宗的因为成本太高，饭店的就是听个名声，没有正宗的打卤面。
山西面食甲天下。自古以来，山西人的餐桌上除了老陈醋，还少不了面食。而太原人最喜欢吃的面，当然就是自己家乡的山西面食了。不过，山西面食不仅品质高、味道好，种类花样也非常多。那么，太原人最爱吃山西面食中的哪几种呢？
个人感觉，每个人的口味和喜好不尽相同，每个太原人喜欢吃的面食应该也是各不相同的。不过，总体来看，我认为，在太原，下面几种面食更受欢迎一些：
一、打卤面
老太原的打卤面实在有名，很多身在外地的太原人回到家乡，一定要马上来一碗家里做的打卤面，才算是解了馋。时至今日，在太原的一些红白喜事宴席上，也少不了打卤面这一道经典的主食。
二、刀削面
很多人可能要问了，刀削面不是大同的最有名吗？的确是这样，但是，太原人也同样爱吃刀削面。面一定得是削面师傅用刀一片片削出来的，薄厚适中，口感顺滑，再浇上肉丁炸酱，夹一筷子黄瓜丝，这滋味绝了！
三、剔尖
我是山东人，在太原待了好几年，山西的面真是好吃，完全不像老家的机器挂面。
至于说太原吃什么面的多，这个问题太难了！太原不吃面的人不是很多，而且各种面食开花一样，一条街上有时都有不同的好几家面食，也不知道为啥为啥都那么爱吃。
就我个人而言，河捞面，烩面，大碗面，biangbiang面等等都爱吃，来一大碗面，一份炒羊血或者凉菜，一瓶啤酒，中午的伙食就解决了，晚上十顿也是八顿面。财大北校的饭菜也不错。
只要面做的好吃，吃货是不会追究你是什么面的。
我觉得老太原人还是喜欢吃打卤面，我其实是冲着那个卤去的，但凡家里有喜事的，大多数都会做打卤面配油糕来吃（自己不会做的或是嫌麻烦的一般都是去附近的饭店定做）。而且在太原每个村的打卤面的味道都有区别，底汤是骨头汤，配得有金针菜、烧肉、虾米，还有炸豆腐等，讲究的还要放口蘑。现在知道的有王村打卤面、寇庄打卤面、杨家堡打卤面。我经常去的是永兴打卤面（属于寇庄系列），除了来个大碗面，还多点一碗卤，原汁原味吃，不放别的调料，吃了后那是一个舒服，美极了！
到此，以上就是小编对于榆次旅游景区伙食的问题就介绍到这了，希望介绍关于榆次旅游景区伙食的1点解答对大家有用。
