大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游景区拌面天价的问题,于是小编就整理了3个相关介绍旅游景区拌面天价的解答,让我们一起看看吧。苏州卤大肠哪家好吃?乌鲁木齐水区有什么好吃的拌面?你的家乡什么菜好吃又实惠?苏州卤大肠哪家好吃...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游景区拌面天价的问题,于是小编就整理了3个相关介绍旅游景区拌面天价的解答,让我们一起看看吧。
在苏州葑门橫街上有几家网红小店,其中有一家郑家大肠很是有名,这家店主要销售卤大肠,他家的卤大肠价格相对较高,一斤卖136元,和附近的小店比一斤大肠要贵几十块钱,但生意却是最为火爆,每天过来购买的人络绎不绝,甚至有些顾客是从上海专门开车过来购买的。
这是一家夫妻店,老板娘之前在三香菜场卖,老板在葑门这里卖,由于这边生意太好了,老板一个人忙不过来,老板娘那边就不卖了,都过来这边帮忙。
老板一家服务态度很好,很热情,他说他自己非常喜欢吃大肠,所以就研发了卤大肠来卖。一般卖大肠的人不会把肠内的油去除,而他家都是把肠壁上的油脂全部去掉,一斤大肠卤出来只剩半斤左右,加上店铺所在的位置房租不便宜,所以他要卖这么贵才能够有赚头。
他家大肠、套肠、小肠、小肚、猪肚统统都是136元1斤,金钱腱是95元一斤,花腱是78元一斤,牛肚是65元1斤,最便宜的可能就是猪肺了,只卖20元一个。
卤大肠全部放在一个大锅里,浸泡着汤汁,看着非常诱人。想吃多少自己挑就行了,想买哪一块都可以,先夹起来称重,然后再切好淋上汤水,可以让老板多给一点汤汁,回家做一份卤大肠面,汤都能喝干净的那种!
他家的大肠洗得很干净,没有任何异味,肥油基本上没有,一口下去就能感觉到大肠的软糯和香,卤得非常入味,软烂而不失口感,还带有嚼劲,越嚼越香。大肠套小肠也很香,软硬适中,口感很脆。剩下的汤汁可以用来拌面或米饭吃,那简直就是人间美味!
在中华美食库中,猪大肠绝对是一道让人又爱又恨的食材,做得好,软糯Q弹又香又好吃,做不好光是那股味道就可以让人退避三尺,而猪大肠的做法也很多,水煮、卤制、油炸、红烧等等,以前是一道平价小吃,吃不起肉的老百姓会拿回家细细做出来吃,而如今猪大肠却因为食材贵了不少,而成为一道“天价小吃”,不知道你们家附近的大肠现在多少钱一斤呢?在苏州的老街上有一家卤大肠,他们家居然涨到136元1斤还不愁生意,我们一起去看一下吧!
这家店就在姑苏区,每天的营业时间是早上八点到晚上六点,周围环境都是古香古色,一家家全是美食店,他们家地方不大,就一个小门脸,里面站着老板夫妻二人,招牌很醒目,特别注明新鲜、干净、无油、味道好,看起来老板还是很有自信。除了卤大肠店里还有一些其他的熟食,看着都很新鲜,干净明亮的环境让人吃得放心。
这个完全是自己的口感,与大家分享几家拌面馆。
1、红梅拌面。地址在南湖东路北三巷,他们家的拌面每天中午都要排队,因为好吃,所以生意好。
2、小马拌面,地址在红山路217号,老馆子,老味道,干净卫生,口碑不错。
3、努尔江拌面,地址在华凌地下通道口对面的5楼。他们家的拌面劲道,菜各种搭配的不错,好吃。
4、医学院一条街41号拌面。他们家的拌面菜多,肉多,面劲道。
其实,乌鲁木齐很多拌面馆都不错,都有自己的特色。
水磨沟区好吃的拌面没几家,更没有天山区多,不过,最著名的两家拌面馆在水磨沟区,一个是红梅拌面,一个是胖马骐拌面,这两家分别在水磨沟区的长青四队华凌公馆大门东200米处个南湖东路北三巷(市公安局旁边)。
1.红梅拌面
他们家拌面一共就四种,三种20元,一种过油肉25元。韭菜最好吃最好吃,是我吃过拌面中,最好吃的拌面 。
2.胖马骐拌面
他们家的拌面量大,味道也不错,但价格偏高,最低20元,其他大多数是22元+,在乌鲁木齐拌面价格中,偏高。
3.昌盛特色拌面 位于新民东街南三巷,开了20年了,也是乌鲁木齐的老牌拌面了。我在他们家吃了七八年了,味道比以前有所退化,基本都在20元,价格也不便宜。
4.回香缘拌面
我的家乡有一种青菜叫泡泡青,据说只有我们那里才有。
“随州泡泡青”是随州最具特色蔬菜品种之一,富含丰富的营养价值,素有冬季“蔬菜之王”的美誉。它叶泡浓绿至墨绿,叶肉厚实,质地柔软,抗寒性强,经霜冻雪压后,口感更佳。含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素和矿物质。
泡泡青,是我每年春节回家最期待的美食之一。
做法也很多种。
1、加蒜蓉清炒。起锅时淋点辣椒油,简简单单,就非常的美味了。
2、打火锅。特别适合冬天作为打火锅的青菜,口感厚实,解腻。
3、炒腊肉。冬天的腊肉里放入点泡泡青,肉与青菜完美融合。
4、做青菜焖饭。把泡泡青炒之断生,加入焖好的米饭中一起焖制,起锅时加点香油,菜汁完全溶于米粒中,特别适合牙口不好的老人和孩子吃。
到此,以上就是小编对于旅游景区拌面天价的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游景区拌面天价的3点解答对大家有用。