大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游景区内餐饮的问题,于是小编就整理了3个相关介绍旅游景区内餐饮的解答,让我们一起看看吧。景区做餐饮怎样选位置?景区里餐饮的毛利率多少合适?景区餐厅怎么引流?景区做餐饮怎样选位置?1 选择...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游景区内餐饮的问题,于是小编就整理了3个相关介绍旅游景区内餐饮的解答,让我们一起看看吧。
1 选择景区内部的位置是比较好的选择。
2 在景区内部开设餐饮店可以方便游客就餐,节省他们的时间和精力,提高游客的满意度。
此外,景区内部的餐饮店通常会有更多的游客流量,有利于吸引更多的顾客。
3 此外,选择靠近景区主要景点的位置也是一个不错的选择。
游客在游览景点之后通常会感到饥饿,选择在景点附近就餐可以方便他们满足需求。
4 另外,考虑到景区的特点和游客的需求,可以选择提供特色菜品或者当地特色美食的餐饮店,以吸引更多的游客。
5 最后,需要考虑到场地租金、人流量、竞争对手等因素,综合考虑选择一个具有潜力和优势的位置。
选择景区内的餐饮位置需要考虑多个因素,以下是一些建议:
流量密集区:选择在景区内人流量较为密集的区域,比如入口附近、主要景点周围或交通便利的地方。这样可以吸引更多的游客和顾客。
视野好的地方:选择能够提供良好视野的位置,比如可以欣赏到美景或景点的位置。这样能够吸引游客在用餐时同时享受美景,增加就餐体验。
便利设施周边:选择靠近公共卫生间、休息区、停车场等便利设施的位置,方便游客就餐后的需求。
避免拥堵区域:尽量避免选择拥堵的区域,以确保游客能够轻松进入并离开餐饮场所,避免排队和交通阻塞。
1交通便利
交通,是餐饮店选择首先要考虑的一个重要因素。现在,“酒香不怕巷子深”的时代已经过去了。尤其是在一线城市,忙碌的工作和生活的快节奏,让很多人形成了有目的性的消费意识,这样一来,就算你的“酒”很香,但是大家连找巷子的精力和热情都没有的,再好的“酒”也没人品尝。
2选择障碍物以及横街窄巷少的一边
障碍物和小巷会让顾客集中精力进行躲避,而忽略店铺,谁都不希望自己的店铺永远在客人的眼前遭到忽视。
3根据经营项目选择地址
景区里的餐饮店的毛利率大都在70%左右,为什么会这么高昵,因为,在风景区里面开餐饮店,它的季节性很强,淡季的时候基本属于停业状态,旺季的时间一年也就半年时间正常营业,再就是在景区内搞餐饮投资很大,房屋租金很高,各方面成本也很高,所以,它的毛利率随着也提高了。
景区其实本来就能够吸引一大批消费者,如果景区里面的餐厅再布置的别致一点,那人流量将爆棚,特别是再结合科技全息投影技术,打造‘网红餐厅’。
多种场景都可以随机变换,仿佛穿梭在多个主题餐厅中,88vj全息投影素材
景区餐厅的推广是一个循序渐进的工程,我说几点自己的一些愚见,仅供参考。
1、先总结出景区吸引现有客户的特点,特别是人群年龄。
2、根据景区特点和人群的特点为景区餐厅食品定位,比如风味菜、快餐等。
3、先把现有客户如客运师傅、导游招呼好;让他们引流来玩的人群并给予一定的回扣。
4、价格醒目、实惠;因为现在消费者心理怕在景区吃饭进的黑店。
首先,景区餐厅因为历史以来给公众映像就是“贵,难吃,黑”所以针对这几点可以做出以下措施:一,所有菜品价格打成广告牌挂于餐厅外显眼处,并明确表示公正价格,比如多收一元赔十元的类似标语;二,可请大厨并把大厨所得的一些荣誉证书等等印刷成菜谱形式和可口菜单一起放显眼处,如有特色菜最好把特色菜的加工场所以明档的形式加工;三,保持卫生,装修最好干净明亮 以上几点希望能帮到题主,祝你生意兴隆
我们刚好做过类似景区餐厅的策划案,分享一下
1 建筑和装修风格,需要跟景区搭配,不能太生硬,要接地气的。显得太豪华会吓怕很多客人,因为毕竟去景区不像逛街,来的大部分是新客,所以第一印象很重要。
2 引客的活动、展示甚至是表演,一定要有新意,有心意。尽量能体现本店的特色或者与景区相关的传承,一定要有自己的东西。不要盲目去跟风网络上网红店之类的做法。
3 其次就是修炼内功了。首要是菜品菜式以及口味,除了口味要佳,菜要以本地特色为主,毕竟来的是游客,他们想的还是游览和体验当地的风土人情。其次就是管理,人员的素质,一些迎客礼仪的培训。需要朝气向上的,这样一个店才有火的基础。
到此,以上就是小编对于旅游景区内餐饮的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游景区内餐饮的3点解答对大家有用。