大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游景区餐饮合作的问题,于是小编就整理了3个相关介绍旅游景区餐饮合作的解答,让我们一起看看吧。和朋友合伙干餐饮怎么分成合适?合伙开餐饮店需要多少资金?有餐饮培训项目,怎么能找到创业合伙人?...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游景区餐饮合作的问题,于是小编就整理了3个相关介绍旅游景区餐饮合作的解答,让我们一起看看吧。
开始畴备之前就要协商好,出资的比例是多少?如果是五五出资,那就五五利润分成。如果是四六出资,那就四六利润分成。一此类推。最好是四六出资或者是三七出资。因为这样好区分谁出资多,谁当董事长。俗话说,“人无头不走,鸟无头不飞。” 另外必须要设立财务制度。把财务制度列成协议书,最好整成合同式的,今后一切接协议的制度办事。以免今后闹意见。
每个月盘存一次,月底扎账。总收入为毛利,把成本算出来(包括原材料的釆购,人工工资,等,所有的支出,都算成本。)减出去,剩余的钱才是可以分成的纯利润。
甭管是老板或者是员工,凡是在店里做工的一律工资支付,这样才好算账,不易扯皮。
合伙开一般的餐饮店。面积在200平方以内。如果在已有消防设施的情况下。需要的资金在30万以内。店铺的租金和押金,简单的装修加厨房的设备。空调设施收银系统。餐桌餐具。食材的费用。自己精打细算,费用统计都在25万左右。还可以留5万作为备用资金。
我也做过餐饮连锁管理,寻找合伙人也是要寻找各自所需求的一部分,比如你有餐饮技术,他有资金,还有人有人脉,大家走到一起才更容易做成功这件事,所以,你要找合伙人,首先一定要清楚的知道我有什么,我缺什么,合伙人也得有领头人,明确自己的领导地位,以谁为核心;再然后明确好利益分配,合作之前起草好利益分配,先讲断后不乱;最后,做好计划书,经营模式,利润空间,回本预期时间,3-5年的成长空间,合伙人退出机制等等…然后,带上自己的IDEA,有方向性的去寻找自己所需要的合伙人!
我现在也在搞这个餐饮培训学校的情况是这样的:位置在杭州火车东站附近 面积65平 不算大 整体投入大约十来万 开业半年多了 现在盈亏平衡,目前只有我一个人经营 可是一人精力有限 所以就想到找个合作伙伴 一起把它做大。我很看好餐饮培训这个行业, 接触多了发现餐饮行业即是最大众的行业也是最不正规的行业,很多人想在这行创业,但是需要领路人,这也是我成立餐饮培训学校的目的。成立这样的学校,可以融合最新的最适用的餐饮技术来教别人,帮助想创业的人,我想把这个学校办成最实用的,较热门的餐行门类的技术培训:西餐店,汉堡店,奶茶店,火锅店,咖啡店,烤肉店,便当店等,紧跟市场,流行什么餐饮技术我们就教什么技术,让想创业的人来学习相关技术回去可以自己开店 学校也会赚到相应的钱。
2013年我在杭州萧山一家韩国烤肉店学习,店面较大,一千多平米,老板特意从东北请来了一个技术培训团队,花了不少钱,开业一段时间接触后发现,整个团队了解烤肉技术的就一个人,他带了几个老乡全国各地帮人开烤肉店,烤肉店的那点技术就不提了!隔行如隔山而已 手抓饼的上海粮全其美的创始人柴磊早期发家也是靠买撒尿牛丸的技术,几个月技术培训就卖了几十万元,所以餐饮技术培训大有市场。
网上最热的词就是创业,现在社会每个青年人都想创业,青年人不可能象老一辈那样每月几千元的工资过生活,特别是大学扩招些年,每年大量的大学生流向社会,找不到合适的工作 那就创业吧,第一次创业很多会考虑餐饮行业,可是自己没经验,加盟吧,投资又太大只好买技术,但是社会上的餐饮培训机构又少又不规范,象传统的厨师培训学校又不适用,因为我是想学个餐饮技术然后直接开店,又不是学会了当厨师。百度上搜搜发现这些餐饮培训学校,有的挂个牌子连个地方都没有,有的教的不适用,有的没师资没技术,有的教的太单一,有的太陈旧:很多是教传统的饭店厨师,炒菜,传统饭店青年人并不喜欢。我觉得培训学校应该教一些实实在在的技术,客户学会了就可以正常开店。
百度一下你就会发现现在想开餐饮店的人很多,有这么大的需求,赚钱只是早晚的事,做好了不只是赚点小钱那么简单,只要我们专注于餐饮技术的研究,推出适应餐饮市场的培训,网上做好宣传,相信来学习的人一定会很多,赚想赚钱人的钱这条路总是对的!
到此,以上就是小编对于旅游景区餐饮合作的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游景区餐饮合作的3点解答对大家有用。