大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陕北旅游景区门帘的问题,于是小编就整理了2个相关介绍陕北旅游景区门帘的解答,让我们一起看看吧。陕北辣椒酱的做法?陕北霞姐辣椒酱腌制方法?陕北辣椒酱的做法?材料:西红柿5斤、朝天椒2斤或尖椒...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陕北旅游景区门帘的问题,于是小编就整理了2个相关介绍陕北旅游景区门帘的解答,让我们一起看看吧。
材料:西红柿5斤、朝天椒2斤或尖椒、姜蒜各半斤、干黄酱120克、盐、糖250克、味精50克
做法
1. 西红柿洗净,去表皮备用
2. 朝天椒洗净,控干表面水分
3. 蒜去皮,切小块;姜切片
4. 依次把西红柿,辣椒,姜,蒜放入料理机中打成末状/糊状,然后放在盆中搅拌均匀
5. 把准备好的干黄酱放入盆中,用勺子搅拌,使其均匀融入番茄辣椒酱中;再把准备好的味精、盐、糖放入酱中
6. 用勺子搅拌均匀,把酱装入准备好的干净玻璃瓶中即可或放入密封紧实的乐扣保鲜盒中更易保存
材料
5斤红辣椒,6两盐,1斤祘,味精2两,糖4两,豆瓣酱一斤,白醋2两
注:红辣椒是秋季专门做辣椒酱的那种
做法
步骤一:辣椒买回来之后,先清洗干净,然后放在一个帘子上面控干水。我就是第一天买了,第二天做的。
步骤二:把辣椒放在搅拌机里面搅碎,喜欢细腻的就碎碎的,喜欢糙的就粗一点。
食材:5斤红辣椒,6两盐,1斤蒜,味精2两,糖4两,豆瓣酱一斤,白醋2两
做法:
1,辣椒买回来之后,先清洗干净,然后放在一个帘子上面控干水。
2,把辣椒放在搅拌机里面搅碎,喜欢细腻的就碎碎的,喜欢糙的就粗一点。
3,把辣椒碎放在锅里,将盐,味素,糖,豆瓣酱,醋,一并放在锅里,开始一边搅拌,一边熬制,直到开锅就可以了。
1、辣椒洗干净然后给它晾干,晾干好的辣椒去头,将辣椒切碎。将辣椒剁碎盛入盆中备用。
2、蒜拍碎剁成末,姜拍扁切成末,将花生米烙一下,小火慢慢烙熟,晃动一下。花生烙熟之后盛出来晾晾。将白芝麻炒熟白芝麻稍微变色就可以了。将花生米的外皮搓掉。然后用漏勺将花生皮筛一下,用擀面杖给它压碎,
3、锅中倒入油,油六成热放入蒜末,姜蒜末炒香之后放入辣椒,翻炒均匀后放入姜末,放15g盐,多放点盐这样不会坏,再放入两勺白糖,炒三分钟放入一勺十三香,白芝麻,再放入花生米。这样在炒一分钟,晾晾就可以装入密封罐。
4、将晾晾的辣椒酱放入密封罐中,这样密封起来,想吃的时候盛出来一些。
陕北霞姐辣椒酱:
材料:
1、白芝麻60g,菜籽油1000g,洋葱25g,大葱25g,紫草5克,八角8g,香叶5g,小茴香5g,桂皮8g,草果10g,砂仁5克,红花椒10g 。
步骤:
2、香料放一起泡水半小时,浸泡后的紫草和香料捞出完全沥干水份。
3、葱切段,洋葱切小块,芹菜切段。
4、菜籽油加热至气泡完全消失后关火。
5、加入沥干水份的紫草。
6、利用油的温度把紫草炸出颜色,这时候油已经开始变成红色了,捞出紫草。
第一步: 准备青尖椒500克,把青椒的颈去掉,青椒的蒂千万别去,如果去掉了炸的时候,会往里灌油。
第二步: 用一个洗干净的抹布,把青椒表面的灰尘擦干净,不要用水洗青椒,不然油炸的时候它会爆炸的,很吓人的。
第三步: 起锅烧宽油,油温六成热,下入青椒炸至虎皮色捞出控油。
第四步: 起锅烧油,放入蒜片,葱段,干辣椒,郫县豆瓣酱3克,蒜蓉辣椒酱3克,煸炒出香味加水少许,料酒5克,白糖3克,味精3克,鸡精3克,老抽两滴,然后放入炸好的青椒,勾入少许水淀粉翻炒均匀出锅装盘即可
到此,以上就是小编对于陕北旅游景区门帘的问题就介绍到这了,希望介绍关于陕北旅游景区门帘的2点解答对大家有用。