大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于旅游景区食品安全监管的问题，于是小编就整理了4个相关介绍旅游景区食品安全监管的解答，让我们一起看看吧。食品经营许可证现场核查很严格吗？食品安全管理人员每年应接受不少于多少小时的培训？食品生...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于旅游景区食品安全监管的问题，于是小编就整理了4个相关介绍旅游景区食品安全监管的解答，让我们一起看看吧。
食品经营许可证现场核查应该很严格。食品生产企业除了有生产许可证，还要具备有生产食品必须具备的生产设备，车间以及严格的检验设施，对生产员工有严格的身体健康状况要求，生产周围环境必须符合食品生产要求，食品安全人命关天，现场监督检查责任重大，绝对不能草率马虎。
食品安全管理人员每年应接受不少于40小时的培训。
根据《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》规定：
1.餐饮安全管理人员原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训。
2.餐饮服务食品安全培训的内容主要包括：
（一）与餐饮服务有关的食品安全法律、法规、规章、规范性文件、标准；
（二）餐饮服务食品安全基本知识；
（三）餐饮服务食品安全管理技能；
（四）食品安全事故应急处置知识；
（五）其他需要培训的内容。
3.国家食品药品监督管理局负责制定全国餐饮安全管理人员培训大纲。
食品安全管理人员每年应接受不少于40小时的培训. 在国务院下发的《2017年食品安全重点工作安排》中，要求加强食品安全法治教育，各级食品安全监管人员、各类食品生产经营单位负责人、主要从业人员全年接受不少于40小时的食品安全集中培训。
首先，最起码要知道有一个《食品生产经营日常监督检查管理办法》
主要依据是
1、食品安全法及其实施条例
2、食品生产经营日常监督检查管理办法、食品生产许可管理办法等部门规章
3、食品生产通用卫生规范等食品安全国家标准
4、总局相关文件通知等
食品安全委员会办公室实际上就是一个组织机构，安全委员会主任一般由主管药监局的副县长担任，成员由各科局副职组成。
职责是负责食品或药品安全协调、组织、调度，没有执法权或行政罚没权。而食品药品监督管理局是一个行政执法单位，负责市场流通的食品药品安全及其执法。一般食安委办公室设在药监局办公室，主任由局长兼任。
到此，以上就是小编对于旅游景区食品安全监管的问题就介绍到这了，希望介绍关于旅游景区食品安全监管的4点解答对大家有用。
