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旅游景区酒店培训,旅游景区酒店培训内容

 2024-08-02 13:10:44  阅读 0

摘要:

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游景区酒店培训的问题,于是小编就整理了2个相关介绍旅游景区酒店培训的解答,让我们一起看看吧。酒店服务员如何培训?高星级酒店提升服务应做哪些培训?酒店服务员如何培训?对酒店新员工实行岗前培...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游景区酒店培训的问题,于是小编就整理了2个相关介绍旅游景区酒店培训的解答,让我们一起看看吧。

  1. 酒店服务员如何培训?
  2. 高星级酒店提升服务应做哪些培训?

酒店服务员如何培训?

对酒店新员工实行岗前培训岗前培训内容主要是企业状况、发展前景、产品介绍、规章制度、企业文化等,使酒店新员工对企业有一个全面、概括性的了解。主要是部门职责、岗位职责、工作状态(如正在做的工作、工作困难、未来工作重点)等内容,通过培训可 以使酒店新员工尽快熟悉本职工作并进入角色。

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让老员工对酒店新员工进行“传帮带”老员工入职时间长,有一定的工作经验和职场资历,酒店新员工上岗后,可以让老员工带酒店新员工一段时间,等酒店新员工熟悉了工作流程,再放手。这样,酒店新员工没有了上岗后因为工作流程不熟悉而产生的压力,就可以轻装上 阵了。

1、楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。

2、新员工对工作岗位的了解。2)岗位职责;3)基本工作流程;4)楼层服务项目;5)应知应会及注意事项。

3、楼层客房的分析,种类、数量及大小;

4、做床的规范要求和注意事项;

5、房间客用品的配备及摆放标准;

6、棉织品的配备及摆放标准;

7、磁卡锁的使用8、客房保险箱的使用9、控制板的使用10、电视的使用与调台;

11、空调的使用;

12、卫生间设备的使用;

13、房间的报修范围及报修程序。第二周1、学习ISO文件内容。2、楼层做房分三种:空房、走客、住客房,如何去做;3、设备问题何时自检;4、卫生间的清扫及卫生标准;5、做房后合格的客房标准6、客房内电器的安全使用及保养;7、客房内家具物品的摆放及保养;

  1、让新员工熟悉岗位职责和所在岗位的有关规章制度。

  2、  二、新员工岗前培训程序

  由各部门经理负责指定讲师培训,培训时间根据岗位情况不同而定,一般为2-3天。其培训程序:

  行政中心负责培训的人员确定新员工岗前培训时间→公司各部门确定培训内容、培训地点、授课讲师、培训课时→按照规定内容授课→安排新员工到指定地点培训并签到→授课完成对新员工进行考核→让新员工写培训总结→对新员工进行考核评价→合格员工由行政中心办理合同签订等相关手续后安排进入岗位实习,不合格的员工直接淘汰→整理所有培训材料,并上交行政中心归档。其中培训教材(教案)各部门留存,以便下次培训使用,行政中心只对此备案让新员工熟悉岗位的工作流程和与工作岗位相关的操作、安全、卫生知识以及应具备的基本素质

高星级酒店提升服务应做哪些培训?

在酒店“硬件”水平日趋接近的情况下,服务水平、员工素质等“软件”已成为酒店业竞争的焦点,而培训正是酒店“软件”建设之本。通过培训,提高员工素质、工作效率、敬业精神和职业道德水准,并培养其持续学习的能力,才能实现酒店以人为本的整体优化目标,才能适应集约化经营的需要,才能在激烈的竞争中立于不败之地。

内容包括服务人员岗位认知、基本礼仪礼节、前厅服务流程和技能、管家服务流程和技能、客房服务流程和技能、餐饮服务流程和技能、销售公关服务流程和技能、商场服务流程和技能、康乐服务流程和技能、酒店安全管理与防范等。

(1)增加服务的熟练程度,减少服务中的差错如果酒店员工能熟练地掌握自己所在岗位的服务知识

(2)增加服务的便捷性,提高酒店员工对客人的工作效率丰富的知识可以使服务随口而至,而酒店也能因效率的极大提高为更多的客人提供更为周到的服务。

(3)减少酒店员工在提供服务中的不确定性丰富的服务知识可以在很大程度上消除服务中的不确定

到此,以上就是小编对于旅游景区酒店培训的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游景区酒店培训的2点解答对大家有用。

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