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旅游景区餐饮事故案例,旅游景区餐饮事故案例分析

 2024-02-01 12:52:59  阅读 0

摘要:

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游景区餐饮事故案例的问题,于是小编就整理了4个相关介绍旅游景区餐饮事故案例的解答,让我们一起看看吧。餐饮服务提供者发生食品安全事故应当如何处置?餐饮突发事件类型有哪些?海底捞公关事件案例...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游景区餐饮事故案例的问题,于是小编就整理了4个相关介绍旅游景区餐饮事故案例的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐饮服务提供者发生食品安全事故应当如何处置?
  2. 餐饮突发事件类型有哪些?
  3. 海底捞公关事件案例分析?
  4. 餐饮店发生火灾应由哪个部门认定责任?

餐饮服务提供者发生食品安全事故应当如何处置?

食品安全 事故发生后,事故发生的单位和接受病人治疗的医疗卫生机构应当立即采取应急处置,防止事故扩大。应急措施包括:

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1.立即停止食用可能导致食品安全事故的食品及其原料。

2.保留食品安全事故发生的现场,控制可能导致食品安全事故的食品及其原料流失,采集有关食品及其原料样品。

3.密切关注已食用这些食品的人员,一旦出现不适症状的,立即送至医院救治。

餐饮突发事件类型有哪些?

1.热液烫伤:比如厨房中的热汤、热油、沸水或是大量的蒸汽等引起的伤害。

2.火焰烧伤:比如厨房中的瓦斯爆炸或火灾所引起的伤害。

3.接触烧伤:比如接触到热锅等引起的伤害。

4.腐蚀性化学制剂伤害:比如强酸、强碱等所引起的伤害。

5.电伤:比如高压电、电器用品漏电或其他损害等引起的伤害。

海底捞公关事件案例分析?

2017年8月25日上午10点55分,《法制晚报》发表了《记者历时4个月暗访海底捞:老鼠爬进食品柜 火锅漏勺掏下水道》的报道,引起了巨大反向

2017年8月25日下午14:46分,海底捞发布了《关于海底捞火锅北京劲松店、太阳宫店事件的致歉信》,因为反应迅速、道歉态度诚恳而平息了不少消费者的怒火。

当天下午17:16分,海底捞发布了关于《海底捞北京劲松店、北京太阳宫店事件处理通报》,进行了诚恳的道歉,并表示会停业排查,还安抚了店内的员工,被@晓雨-3总结为一句话:“1.这锅我背;2.这错我改;3.员工我养”,被不少人指出是“极为成功的危机公关”,很多网友直接在微博下面评论“继续支持海底捞”,原谅之声盖过了批评之声。

从8月25日到8月26日上午,大众的关注点完全集中在了海底捞“公关满分”,有公众号开始一条条分析“海底捞”危机公关的成功之处;也有公众号借海底捞事件表示公关的重要,“危机公关的最高境界是危中寻机:变坏事为好事”。

消费者们支持海底捞的原因大致可以总结为以下三点:

海底捞态度诚恳,不推卸责任,让员工放心,是个有担当的企业,与最近闹得沸沸扬扬的全季酒店、美团和德勤事件形成鲜明对比;

海底捞一向以服务好著称,积累了不少粉丝,大家相信这只是个别事件;

记者卧底四个月才发现一只老鼠,相比于地沟油横行的中国餐饮业,海底捞已经是一股清流了。

餐饮店发生火灾应由哪个部门认定责任?

不论是任何场所,餐饮店也好,住宅也好,个体工商户也好,发生火灾事故之后,火灾事故调查工作都是由当地的消防救援机构负责调查,出具火灾事故原因认定书。但是,请注意,这里是火灾事故原因认定,并不是责任划分,具体的责任划分,如果当事人之间能根据原因认定自行协商,这是最好的。如果不能自行协商,就需要进行诉讼,由法院进行审理后宣判。

餐饮店发生火灾应由哪个部门认定责任?

应该由当地的消防部门进行认定,无论任何单位或者个人,无论是餐饮店还是小卖部等等,如果发生了火灾,那么,在火灾消除以后,都要由消防部门进行火灾的认定,制定相应的预防措施和整改措施,彻底消除火灾安全隐患

餐饮店如果发生火灾事故的话就要由消防部门来认定事故的责任划分的,因为我们国家对于火灾事故现场的鉴定标准是由消防部门经过反复研究,现场确认下才能进行火灾事故的缘由是什么,而不是不经过勘察现场就直接下定论的,只有消防部门有权利认定事故责任

到此,以上就是小编对于旅游景区餐饮事故案例的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游景区餐饮事故案例的4点解答对大家有用。

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