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冰糖橙又名冰糖柑,湖南麻阳,享有“中国长寿之乡”的湖南怀化麻阳苗族自治县是中国冰糖橙的主要产地。
要说甜应该还是当属于是湖南麻阳,毕竟那里的冰糖橙是真的很甜,怀化的应该也很好吃,冰糖橙果实皮薄少核、汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口,成熟果外形近圆球形,果皮以橙黄色为主,部分橙红色,是很多人都喜爱的一种水果。
冰糖橙种植地属中亚热带季风湿润气候,高温多湿,雨量集中,严寒期短,无霜期长,春湿多变,夏秋多旱,冬寒雪少。
但也不能说怀化的冰糖橙很甜,毕竟每个地区都是不一样的,所以说有的甜,有的也不甜。
有“中国冰糖橙之乡”之称的麻阳,位于湖南怀化,地处雪峰山与武陵山脉之间,山峰溪河众多,土壤为硒元素丰富的红色土壤,土肥水丰、光热充足,为冰糖橙的生长提供恰好的水、土、光、热,也造就了冰糖橙的水润密甜。
麻阳是少数名族苗族的聚集地,民风淳朴,没有工业污染,在这里,种脐橙也一直是采用老办法,不打农药,不喷着色剂、不打蜡,生态种植。
山麓上留下来的清泉水可以直接滋养土地、从家中运输农家肥浇灌果树,沐浴在纯净山露中长成的冰糖橙,也是在这样的环境下养成密甜细腻、多汁无杂质的特点。
湖南怀化的橙从小时候开始就有了印象,那时候是上世纪70年代中期的样子,父亲在怀化地区建设三线,主管怀化的火车站设计与施工,回来时就能带回家一些怀化当地的土特产,腊肉、干笋、土蜂、还有一个就是橙。因为长沙产柑桔多,所以经常能够吃到,但是拿到怀化产的橙就无从下手了,皮硬硬的难以剥下来,当时家里的兄弟姐妹都小不会弄,索性就不去理会它,只能等大人回家弄好了吃。当时和父亲一起回来的还有一位叔叔,好象是怀化当地人,他把橙放在煤炉上烤热了,表皮有点起泡,拿到手里有点烫手,但是皮出了奇的好剥,而且热乎乎的橙肉,酸甜可口。经过几十年的优选,怀化的橙子是越来越甜了,每年家里都要买个几箱来吃,每当吃到烤橙都会回忆到童年的美好时光和暖暖的父爱。
这个至于哪里最好,真不好说。怀化冰糖橙名气最大的是麻阳。
不过在怀化买过几次,每次的口味都不一样,应该是有冒牌的吧。水果好吃不好吃主要取决于水土,气候,品种这几个方面。一片果园出的味道都有不同的。
赣南脐橙,江西省赣州市特产,中国国家地理标志产品。赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,肉质脆嫩化渣,风味浓甜清香。
赣南属典型亚热带湿润气候。春早、夏长、秋短、冬暖、四季分明。雨水充沛,日照长,无霜期长。雨热同季,非常适合脐橙种植。
赣南地区以第四纪红壤土为主,兼有少量紫色土和山地黄壤。红壤具有土层深厚,土质偏酸性特点,而且有机质含量适中,适合脐橙所需的生长条件。
赣南脐橙产业,经过30多年的发展,虽然取得了很大的成绩。但目前赣南脐橙产业已到了要提升转型的关健时期,首先加大招商引资或市场融资。引进先进枝术装备,和经营管理模式。
从目前赣南脐橙种植来看,大多数还是一家一户或股份制种植为主,种植数量都是几百株千百株,规模小管理粗放,导致果实成熟期不统一,品质参差不齐,无法和国内外市场竞争!必须要改变这种现状,通过果业科普协会或农民合作社的模式来加大脐橙产业的发展,做强做大赣南脐橙。
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