大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于恭城油茶旅游攻略的问题，于是小编就整理了4个相关介绍恭城油茶旅游攻略的解答，让我们一起看看吧。恭城的油茶是怎样做的？桂林恭城油茶哪里最好？恭城的正宗油茶怎么做？恭城油茶茶叶采摘时间？恭城的...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于恭城油茶旅游攻略的问题，于是小编就整理了4个相关介绍恭城油茶旅游攻略的解答，让我们一起看看吧。
首先材料：
1、茶叶，打油茶的茶叶不是一般的绿茶红茶，而是采得比较老,只需杀青晒于就可，制作粗糙，但也有好坏之分，价格便宜，油茶的好坏第一个就在茶叶上。主要是杀青过老就有难听的苦味，杀青不到位则有夹味。
2、老姜
3、油，最好用猪油。
4、炒米，炒米可不是用米炒成米花这么简单，炒米是这样做的，选上好的糯米，先浸水（多久我不太清楚），浸好后，拿少部分打成粉子，大部分蒸，蒸好后摊开，将粉子撒在上面，使糯米饭一颗颗的分开，再晒干，就可以拿来炒了。
油茶的做法：
恭城油茶是恭城县的地方小吃，历史悠久。哪家好吃不好确定，但是吃货在民间，热闹的那家一定不错。好比桂林米粉，不可能街上的每家粉店都好吃，所以有人排队热闹的那家绝对不错。
从桂林市中心出发，大约一个小时车程便能抵达恭城县，这里的油茶非常出名。而在恭城县，有一家历史悠久并且备受好评的油茶店—“恭城老茶馆”，这里的油茶口感浓郁，茶叶的选择和炮制技术都非常讲究，所以深受当地居民和游客的喜爱。
店内还有文化展示区，可以一边品味油茶，一边了解当地的茶文化和历史，非常有意思。总之，“恭城老茶馆”无疑是品尝恭城油茶的最佳去处。
准备工具，需要专门的茶锅、木锤，筛子，锅里放一抓老茶叶，茶叶要当地的才正宗，当然用别的代替都可以，只是做出来没那么好。
2.茶叶加开水泡软，约五分钟，可以适当开火煮一下，可去掉老茶的苦，后面再煮就没那么浓，一般人更容易接受。
3.这些是辅料，具体多少克没称过。
4.将泡煮一下的茶叶滤掉茶水，还要用自来水冲洗一下，把茶叶里的水分挤出来。
5.开火，把茶和辅料都放到烧热茶锅里，干炒一下，看水稍干了，加入食用油。
在谷雨前后采集的春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。这样的茶叶打出来的恭城油茶色泽橙黄纯净，食之清香四溢，满口生津，妙不可言。因此谷雨采茶是一年中采茶的最佳时节之一。
到此，以上就是小编对于恭城油茶旅游攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于恭城油茶旅游攻略的4点解答对大家有用。
