大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于峨眉茶农旅游攻略的问题,于是小编就整理了3个相关介绍峨眉茶农旅游攻略的解答,让我们一起看看吧。求好喝的贡茶推荐?龙井是什么茶?什么是炒青绿茶?求好喝的贡茶推荐?贡茶最好喝的奶茶如下:1.熊...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于峨眉茶农旅游攻略的问题,于是小编就整理了3个相关介绍峨眉茶农旅游攻略的解答,让我们一起看看吧。
贡茶最好喝的奶茶如下:
1.熊猫奶盖
熊猫奶盖是他家的招牌,奶盖醇厚,上面有慢慢一大勺奥利奥碎,口感层次丰富。
2.蔓越莓榴莲奶盖
榴莲和蔓越莓两种口味碰撞在一起,味道相当惊艳!
蒙顶茶
蒙顶茶产于四川省雅安市,因产地为蒙顶山而得名。《中国茶叶大辞典》载:“雅安蒙顶与绵竹赵坡茶、峨眉白芽并称珍品”。
据古籍记载,自西汉名山茶农吴理真手植七株茶树于蒙山之颠,至今已有二千多年历史。
龙井茶按照茶叶加工工艺的不同,以及茶叶品质特性区分,它的原料就是绿茶,炒青绿茶,就包括龙井茶,碧螺春等,扁平形绿茶就包括了龙井茶,大方等茶叶。茶的发现与利用,已有数千年的历史了,中国的西南部是茶树的原产地。
龙井主要是产自杭州市西湖龙井村周围的群山中,距离现在已经有1200多年的历史,西湖龙井位列中国十大名茶之首,特级的龙井茶光滑挺直,香气清高,滋味甘醇。
龙井属于什么茶
龙井属于绿茶,是我国的十大名茶之一,它的特色有四艳,分别是味甘,香郁,形美,色绿,不仅口感好,还有一定的营养价值。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
传统划分方法
在清明前采制的龙井叫“明前茶”,其嫩芽初绽,形如莲心,因此称“莲心”。谷雨前采制的叫“雨前茶”,又叫二春茶,此时茶柄已长出一片小叶,形状似旗,茶芽稍长,形状似枪,故称“旗枪”。立夏采摘的称“雀舌”,再过一个月以后采摘的称“梗片”。
储存方法
龙井茶的经济价值较高,生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变,不同环节中应采用不同的储存保鲜方式。但不论采用何种贮存方式,特别要注意储藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳;严禁茶叶与异味接触;避免阳光直射;防止茶叶挤压。
按照产地与品质的高低,龙井茶分为狮、龙、云、虎、梅五种,其中龙井村狮峰山一带所产的龙井品质最佳。
龙井茶得名于龙井,龙井原名“龙泓”,位于西湖西面翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人认为此泉与海相通,其中有龙,故而称“龙井”。龙井茶的称谓,最早见于元朝虞集《游龙井》诗:“徘徊龙井上,云气起晴画。澄公爱客至,取水挹幽窦…据传清乾隆帝下江南时,曾到狮峰山下胡公庙品饮龙井茶,饮后赞不绝口,将庙前十八棵茶树封为御茶。
西湖龙井卓越品质的形成,离不开精湛的加工手法,炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。炒制时随鲜叶老嫩和锅中茶坯成熟程度,手法需不时变换,因势呵成。
品质特色 龙井茶形似碗钉,扁平秀挺,光滑匀整,翠绿带黄, 其与虎跑水堪称“杭州双绝”。用虎跑泉泡龙井茶,色香 味绝佳,泡出的茶汤色泽翠绿,香气馥郁,甘醇爽口,并伴有板栗和兰花的香气。品饮时甘醇之味渐呈清新之感,令人回味无穷。
龙井属于绿茶,是我国的十大名茶之一,它的特色有四艳,分别是味甘,香郁,形美,色绿,不仅口感好,还有一定的营养价值。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
欢迎关注【懂茶帝】
炒青绿茶,即绿茶初制时,经锅炒杀青、干燥的绿茶,按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。
长炒青形似眉毛,又称为眉茶。代表性的茶叶有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等等。长炒青的品质特点是条索紧结,色泽绿润,香高持久,滋味浓郁,汤色、叶底黄亮。
圆炒青外形如颗粒,又称为珠茶。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。
扁炒青又称为扁形茶。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇,代表性的茶有西湖龙井。
我是强哥 我来回答
首先按照加工工艺来说用锅炒杀青和干燥,制成的绿茶为炒青绿茶,简称炒青茶。炒青是我国绿茶的传统杀青方法,炒青工艺创制于明朝。炒青茶按成品茶外形分为长炒青绿茶、圆炒青绿茶、扁炒青绿茶和卷曲炒青绿茶。
一 长炒青绿茶,主产区是浙江、安徽和江西三省长炒青的品质特征是:中高档茶条索紧结,匀直匀齐,有锋苗,色泽绿润;香气浓高,滋味浓醇,汤色黄绿清澈,叶底黄绿明亮。长炒青经精制后称为眉茶。
二 圆炒青绿茶,也是我国绿茶的主要品种之一历史上主要集散地是浙江绍兴平水镇,因而又名“平水珠茶”。圆炒青外形呈颗粒状,高档茶圆紧似珠,匀齐重实,色泽墨绿油润;内质香气纯正,滋味浓醇,汤色清明,叶底黄绿明亮,芽叶柔软完整。圆炒青经精制后称为珠茶,主要出口到非洲国家。
三 扁炒青绿茶,干茶外形扁平,名品有龙井茶、大方茶、旗枪茶等龙井茶因产地不同,有西湖龙井茶和浙江龙井茶之分。
四 卷曲炒青绿茶,干茶外形卷曲,著名品种如碧螺春
到此,以上就是小编对于峨眉茶农旅游攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于峨眉茶农旅游攻略的3点解答对大家有用。