大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于旅游攻略菌佳佳的问题，于是小编就整理了1个相关介绍旅游攻略菌佳佳的解答，让我们一起看看吧。平菇怎么做才好吃？平菇怎么做才好吃？平菇属于食用菌类，是老百姓餐桌上常见的菜品，营养丰富，含有多种...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于旅游攻略菌佳佳的问题，于是小编就整理了1个相关介绍旅游攻略菌佳佳的解答，让我们一起看看吧。
平菇属于食用菌类，是老百姓餐桌上常见的菜品，营养丰富，含有多种人体所需的微量元素，多吃菌类食品能增强身体免疫力，平菇含有抗肿瘤细胞的硒和多糖体等物质，对肿瘤细胞有抑制作用，防癌抗癌。平菇有不少做法，干煸，炸制，做汤等等，街头巷尾推荐素炒平菇，口感脆爽，鲜香味美，营养健康，简单易学。
【准备食材】
平菇，葱，姜，蒜，食用油，盐，蚝油，美极鲜酱油，料酒
【制作方法】
1，葱，姜，蒜洗净，切丝切粒切片，备用。
2，将平菇洗净，用手撕成条状，起锅烧水，焯平菇，锅开后加入少许食盐，焯水一分钟，捞出备用。
3，起锅倒油，油热后爆香葱，姜，蒜。
4，倒入焯好的平菇，翻炒，烹入少许料酒，加入少许食盐，沿锅边淋入少量清水，盖上锅盖，焖3分钟，之后加入美极鲜酱油和蚝油，淋入香油，翻炒均匀，出锅装盘。清香滑嫩，鲜香味美，老少皆宜。
【小贴士】
感谢官方邀请。平菇怎么做才好吃？平菇是我们常用的食用菌，味道鲜美，深受小伙伴们喜爱。平菇经常用来小炒和煲汤，特别是添加了平菇的汤品，鲜味大增，让人爱不释手。下面给小伙伴们分享一款即好吃，又滋补的做法，当然好吃是必须的哟。
准备平菇8两，松仁2两，食盐、味精、高汤、酱油、料酒、姜汁、湿淀粉、香油、色拉油适量。将平菇去蒂后清洗干净，撕成小块，过沸水（烫透一点，食用菌是菌类不多烫会，对身体不太好哟）。将松仁用刀拍破去皮。
炒锅内添加食用油，烧热后先将松子放入炸炒一下，倒入平菇，再添加食盐、味精、料酒、酱油、姜汁和高汤。熟透入味后，用湿淀粉勾芡，淋上香油，即可出锅。
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平菇，是我们餐桌上，常见的菜，也有很多种吃法。
我们先来举例几种
第一种：我们来做个干炸蘑菇，我们先将平菇洗净，撕成条状，放入盆中，加盐，加点味精，放点十三香，打入一个鸡蛋，淀粉，拌匀，最后我们在加入点面包糠，锅中烧油，油温六成热时，我们加放入平菇，小火慢炸，炸到定型，我们捞出，在复炸一次，加上面包糠炸出来的平菇，金黄酥脆，更香，就像肯德基卖的炸鸡腿一样漂亮。
第二种：我们来做个平菇炖鸡，我们先将鸡子剁好，把平菇洗净备用，锅中加入凉水，把鸡子焯水，撇去白沫，然后把鸡子捞出，锅中加入少许油，加入点白糖，小火熬出焦糖色，火不要太大，要不然容易把糖色炒糊，炒糊就会变苦了，我们把糖色炒好，倒入鸡子，煸炒一下，我们加上葱姜蒜爆香，在家里我们可以加入一小包的炖鸡料包，倒点料酒去腥，加入水，如果糖色没炒好的话，我们可以再加点老抽，炖一会，我们把鸡爪炖到快开花的时候，这个时候我们可以加盐了，盐加早了，肉容易柴，加入盐的同时我们也可以把平菇倒入锅中了，在炖一会，一锅香喷喷，平菇炖鸡就出锅了，配碗米饭，吃起来真香。爱吃清淡的我们可以把鸡子做成清汤的，汤鲜味美。
第三种：我们做个简单的，平菇也是菌类的一种，菌类自带鲜味，我们来烧个平菇汤，我们把平菇洗净，撕成条形，锅中烧水，水开我们把平菇倒入煮一会，加点盐，撒点小葱就可以出锅了，无需加鸡精味静，自带鲜味。
好了我们今天就先做这几种吧。
虽然现在一年四季几乎所有食材都能吃得到，但是中国人在饮食上从来讲究的就是“不时不食”，吃东西要顺应时节，该是什么季节就吃什么应季的食物，这样对身体才是极好的。立秋过后，天气渐渐凉爽，相应的雨水也增多了，除了丰富的瓜果和蔬菜日渐丰盈，品种繁多的蘑菇也悄悄到了最该品尝的日子。
众所周知蘑菇是一种营养相当丰富的食材，除了富含人体所必须的各种维生素，矿物质以及氨基酸，还有大量的膳食纤维，自古以来就被列为食材珍品，而且蘑菇独特的低脂肪高蛋白的特性，也是减肥和瘦身人士的最爱，只要擅加烹调，就是多吃点也不会担心长胖。
到此，以上就是小编对于旅游攻略菌佳佳的问题就介绍到这了，希望介绍关于旅游攻略菌佳佳的1点解答对大家有用。
