旅游攻略尖椒鸡，正宗尖椒鸡

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于旅游攻略尖椒鸡的问题，于是小编就整理了4个相关介绍旅游攻略尖椒鸡的解答，让我们一起看看吧。

1. 超小厨尖椒鸡做法？
2. 江津尖椒鸡的正宗做法？
3. 贵州青椒鸡火锅的正宗做法？
4. 尖椒鸡拌面怎么做王刚？

超小厨尖椒鸡做法？

鸡腿一只、洋葱一个、尖椒200克、葱姜蒜适量、干花椒干辣椒一把、辣豆瓣一勺、糖一小勺、生抽一小勺。

做法:

1、将鸡腿切成小丁、在将洋葱、尖椒等材料切成自己喜欢的形状;

2、锅内放油后加葱姜蒜、干花椒干辣椒煸炒出香味后倒入辣豆瓣，再放鸡腿炒熟后加入洋葱、尖椒，放生抽和糖调味即可。

营养价值

健脾强胃，驱风除湿。

江津尖椒鸡的正宗做法？

1.

食材用料：鸡半只，姜1片，蒜3瓣，生抽3勺，盐1勺，花椒10粒，尖椒10个，小米辣5个，淀粉1勺，蚝油1勺

首先配菜，半只鸡（我把鸡腿大骨剔掉了）然后砍成大拇指指甲盖那么大块的肉。线椒10来个小米辣几个切圈。姜蒜切末，几颗豆豉，10来颗花椒粒

2.

加入1小勺盐，3勺生抽，1勺蚝油，少量白胡椒粉，1勺红薯淀粉腌鸡肉5分钟

3.

鸡肉下油锅炸熟，尽可能炸干香一些，（油倒多点，如果有得多可以滤出炒菜）

贵州青椒鸡火锅的正宗做法？

材料

主料：小鸡1只，辣青椒10来个，干辣椒1把，姜数片，蒜数粒，八角1个，葱段，郫县豆瓣2汤匙，花椒粉、油、盐等调料依口味添加

火锅食材：土豆片，白菜，泡发的腐竹，蘑菇等若干（按自己喜好来放）

做法

1、先将小鸡去内脏洗净（喜欢吃内脏的可以留下），剁成2-3cm的鸡块，用热水洗几遍将血水洗干净并沥干水分。准备好其余需要用的食材，洗净切片，青椒切1cm的段。

2、炒锅注油，小火炒香姜片、蒜粒、葱段和八角，转大火，放入鸡块爆炒，直到鸡块出油出水。

食材 仔公鸡一只2斤，青辣椒4个，菜籽油，猪油各两勺，料酒一勺。

制作方法

1、将鸡拔毛洗净去头尾，剁成块3厘米见方，太大不易烧透，内脏一并洗净切好。

2、千张改刀，豆芽洗净备用，青椒横切几刀成圈备用。

3、锅烧热后，放菜籽油、猪油、后放入花椒、干红椒、姜、桂皮、八角，香叶再将鸡块倒入锅内翻炒均匀

尖椒鸡拌面怎么做王刚？

鸡胸肉切丁，加两勺淀粉，一勺酱油和少量胡椒粉腌制

步骤 2

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烧水下面，同时切好配料。面煮好后捞起加香油拌匀。

步骤 3

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热锅热油，中大火，将鸡胸脯肉炒散。

步骤 4

材料

鸡块，面筋，花椒，香叶，八角，红辣椒，蒜，姜，葱，黄豆，盐，十三香，鸡精，豆瓣酱，老抽，白糖

做法

1.面筋切片，炸至金黄酥皮。

2.重新起油，烧热后下所有配料爆香。

3.倒入鸡块煸出油份。

尖椒鸡拌面的做法如下：

鸡腿肉切丁，用料酒、生抽、淀粉、胡椒粉腌制。

青红辣椒切段，葱姜蒜切末。

热锅冷油，下入鸡丁煸炒至变色捞出。

锅中留底油，下入葱姜蒜煸炒出香味。

倒入青红辣椒段翻炒，加入鸡丁、盐、糖、醋、生抽翻炒均匀。

倒入适量清水煮开，加入适量水淀粉勾芡即可。

把煮好的面条和炒好的尖椒鸡拌匀即可食用。

以上是尖椒鸡拌面的做法，希望对您有所帮助。

到此，以上就是小编对于旅游攻略尖椒鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于旅游攻略尖椒鸡的4点解答对大家有用。