大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东肠粉旅游攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广东肠粉旅游攻略的解答，让我们一起看看吧。学做肠粉要多少学费，要学多久才会？广州传统的老字号银记肠粉怎么样？汕尾本地人吃货攻略？学做肠粉...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东肠粉旅游攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广东肠粉旅游攻略的解答，让我们一起看看吧。
肠粉培训的费用一般在800-3000左右，基本3-7天就可以学会了，学做肠粉可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式，如果自学是不需要花钱的。
银记肠粉是广州很知名的了，网上蛮多人推荐。居高不下的人气驱使着壹周君去尝试了几家店，下面说下感受。
任何一家老字号都摆脱不了总店分店相差甚远的问题，银记肠粉更是如此。在广州碰到不少银记肠粉的分店，但是壹周君觉得大部分分店有点“掉链子、砸招牌”。可怕的是，壹周君第一次去的就是分店。
银记的老店在文昌路一个不起眼的弹丸之地。听朋友讲说豉油皇牛肠是头牌，每天光靠这一样镇店之宝就能使得银记被挤个水泄不通，壹周君二话不说就去点了。肠粉是布拉的，皮偏厚但是口感不错，柔滑、细腻。关键是大块的牛肉深得壹周君的心。
上下九路店的人气很旺，常常需要排队，壹周君当时去的是上九路，没有摆脱排队的命运。提前做攻略的好处就是有备无患，知道牛肉肠粉是他们家的招牌，鲜虾的人气也不低，所以壹周君不假思索地点了这两样。
但是壹周君与银记肠粉的初次相遇貌似有些不尽如人意，一口咬下去满嘴酱油味。壹周君自知不是什么肠粉行家，但是还是明白酱油对于一碟肠粉的重要性的，可惜的是银记肠粉的初印象并不完美。
不过也不是全无亮点，牛肉、虾仁的料给的蛮足，货真价实而且食材新鲜，这又使银记在壹周君心中拉高了些好感度。
艇仔粥也是店里的招牌，相比起招牌肠粉，艇仔粥在壹周君的心中好感度更高。米粒熬制得酥碎绵软，使得整个粥的口感都蛮黏稠。艇仔粥料也很足，壹周君又点的是加料款，所以是一顿有较高幸福感的饭。
银记，原来是一家集体所有制鸡毛小店，在荔湾区文昌北路耀华大街口，面积不到十平方米，出品独沽一味：布拉肠粉，他家的肠粉深受街坊的喜爱，经常都要排队，在我的记忆中，改革开放之后不久老铺就结束营业了，现在的“银记”都是加盟店的形式，出品参差不齐，不能代表其他人，反正我是坚决抵制。
1、肠粉：用米浆蒸熟后形成的皮，再自主选择加入什么肉类，有牛肉、猪肉、海鲜，一般猪肉是最普遍的，配菜有白菜，笋丝，生菜，一般白菜最常搭配。再加入每家店都有着不同口味的酱汁，有蚝油、芝麻酱，一般芝麻酱居多。
2、卤味：卤味之中有卤鹅、卤鸭、卤猪脚、卤五花肉、卤鸡脚等等，卤味在汕尾也是不同店有着不同口味，但大体上都有一个卤汁的香味，另外有的偏甜，有的偏咸香。ps：卤鹅的身体部位如鹅翅、鹅脚、鹅头，都是值得一试的。
3、鸭母捻：一种糖水，碗底用的是白木耳、莲子、番薯，再加上下面那一粒粒像汤圆的东西，也是有芝麻馅花生馅的。
4、牛肉、牛杂粿条：粿条是一种用米浆做成的粉条，通过煮熟后配上新鲜牛肉，或者特色熬制的牛杂，最后浇上鲜美汤汁，做成一碗汕尾人生活在必不可少的美味。
5、灌粿条：用芝麻酱或花生酱与沙茶酱一起调成的酱，和粿条或者面一起吃。
6、粿汁：用米浆做成的，一般配上卤味一起吃的，早餐午餐下午茶都可以，图片是卤猪大肠、苦瓜、鸡蛋，还有腊肠。
7、蚝烙：新鲜的生蚝加上鸡蛋和葱花以及地瓜粉捞匀后进行煎熟。
8、芝麻茶（褐色）杏仁茶（白色）：都是甜的，糊浆状，潮州人的下午茶。
9、咸碗果：也是米浆做成的底，上面加的是萝卜干，萝卜干是经过调味的，加在一起吃会很特别。
10、糯米猪肠：里面用的是糯米还有一些配料，第二张图是炸过的，所以看起来比较硬。糯米配合上其他配料，还有外表的皮，会有特别的口感。
到此，以上就是小编对于广东肠粉旅游攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东肠粉旅游攻略的3点解答对大家有用。
