大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于恩施玉露旅游攻略的问题，于是小编就整理了4个相关介绍恩施玉露旅游攻略的解答，让我们一起看看吧。玉露茶工艺流程？恩施玉露外形特征？恩施比较出名的酒？恩施玉露茶介绍？玉露茶工艺流程？1、采摘：...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于恩施玉露旅游攻略的问题，于是小编就整理了4个相关介绍恩施玉露旅游攻略的解答，让我们一起看看吧。
1、采摘：鲜叶采摘老嫩一致，大小匀齐，节短叶密，芽长叶狭小，叶色浓绿的1芽1叶或1芽2叶初展，而且在晴天上午采摘。
2、蒸青：采用特制蒸青灶蒸青。蒸青灶上架普通饭锅，锅上置木制蒸青箱，箱内装可抽插活动的蒸青屉。蒸青时，待锅内水充分沸腾，迅速将鲜叶均匀薄摊在屉中，以叶片互不重叠为宜，每平方米约摊鲜叶0.2千克至0.25千克。蒸青时间约40秒至50秒，蒸青适度的叶子呈灰绿色，手捏子柔软如棉，叶面光滑并发出清香。也可采用蒸汽杀青机或汽热杀青机蒸青。
3、扇凉：将蒸青叶迅速扇凉，迅速降低叶温，散发水分以免余热和水汽积聚闷黄茶叶。如采用蒸汽杀青机或汽热杀青机蒸青，则省去该流程。
4、铲头毛火：将蒸青叶2千克至3千克投放在温度100℃至140℃左右的焙炉盘上，双手迅速捧叶高抛抖散，使水分蒸发。翻抖动作要勤，并随时将炉盘上散叶收拢，使之受热均匀，失水一致。
5、揉捻：在焙炉上进行，一为回转揉。两手握住适量茶叶，在焙炉盘上，如滚球一样从左向右或从右向左始终朝一个方向周而复始地滚团揉。二为对揉。2人或4人甚至6人对站在焙炉两边，双手推揉茶团。
玉露茶的工艺流程主要包括以下三个步骤：揉捻、杀青、烘干。
1.玉露茶的工艺流程可以分为揉捻、杀青和烘干三个步骤。
2.首先，揉捻是将采摘下来的鲜叶进行揉捻，破坏细胞组织，激发茶叶内部的活性物质。
其次，杀青是在高温高湿的环境下，使茶叶的酶活性降低，防止茶叶发酵变色。
最后，烘干是把松散的茶叶放在烤箱里烤干，让茶叶含水量达到一定程度，保证茶叶的香气和口感。
3.玉露茶是我国著名的绿茶之一，它是中国十大名茶中的一种。
其工艺流程严格，采用高山优质鲜叶制作，品质高雅清香，味道甘爽，有助于清热解暑、降低血脂和减肥瘦身。
恩施玉露茶鉴别看外形
恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。
恩施老窖是恩施地区最著名的白酒品牌之一，创立于1956年，是中国白酒名优品牌之一，也是恩施地区的骄傲。恩施老窖酿造工艺独特，选用恩施本地的小麦、高粱等优质粮食，经过多年的发酵、蒸馏、贮存而成，酒质优异，口感醇厚，回味悠久。它的三大系列酒分别是老窖头、老窖二曲、老窖大曲。
恩施玉露属于绿茶， 为不发酵茶叶。主要产生于恩施东郊的五峰山，茶叶具有独特的风格，外形纤细如针、条索紧结、芽肥体嫩，冲泡之后，茶汤清澈透亮，香气清爽持久、入口后口感滋润、顺滑。
恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。
湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。
恩施玉露，湖北省恩施市特产，中国国家地理标志产品。
恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。观其外形，赏心悦目；饮其茶汤，沁人心脾。
2007年03月05日，原国家质检总局批准对“恩施玉露”实施地理标志产品保护。
到此，以上就是小编对于恩施玉露旅游攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于恩施玉露旅游攻略的4点解答对大家有用。
