淄博旅游攻略鲁菜，淄博最好吃的鲁菜馆

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淄博旅游攻略鲁菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍淄博旅游攻略鲁菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 淄博鲁菜馆推荐？
2. 淄博市十大名菜？
3. 鲁菜发源地是淄博，明明是齐国之地为何却叫鲁菜？

淄博鲁菜馆推荐？

在淄博要想吃到真正的鲁菜那还是要到博山，因为博山还是鲁菜的发源地，所以那里才是正宗的鲁菜。

到博山区内到老城区有几家饭莱做的非常地道，特别是博山硬炸肉，豆腐箱子，炒腰花和 酸辣汤是很讲究的，不碍去品尝一下。

四四席

这是淄博的一家特色菜馆，专门做鲁菜，菜品丰富，人均消费也不高，是很亲民的饭店，他家最受欢迎的就是博山酥肉和猪皮鱿鱼酸辣汤。

2.知味斋

这算是淄博最著名的饭店之一，是一家传统老字号。以前是属于高档饭店，但近几年开始走亲民路线，服务很好，他家的烤鸭是招牌菜。

3.石蛤蟆

石蛤蟆这家店在淄博的分店很多，每家店的菜色都不错，后来增加了水饺，也很受淄博市民的欢迎。

淄博市十大名菜？

淄博博山是鲁菜的发源地之一，著名的四四席就发源在这里，十大名菜主要有，一博山酥锅，二博山豆腐箱，三博山硬炸肉，四博山烩菜，五博山酸辣汤，六博山咂鱼汤，七博山香肠，八博山肉干，九爆炒腰花，十干炸排骨。

鲁菜发源地是淄博，明明是齐国之地为何却叫鲁菜？

一个菜系的发源地，必须和商贸发展和交通枢纽有关。淄博的博山不过就是个陶瓷生产基地，不如景德镇有名。鲁菜名菜谱里面如果能有1/4以上的菜是你们当地的，还可以说自己是发源地

我来做简要回答。

中国饮食文化中的菜系分为八种，称为八大菜系，分别是：川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜丶浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜。

在八大菜系中属鲁菜历史最悠久，它最早起源于春秋时期的齐桓公时代，齐国齐桓公的大橱师易牙就是鲁菜的鼻祖，孔子曾赞美易牙做的菜好吃，说＂易牙知味”，＂易牙知味”的历史典故就是这么来的，也就是说鲁菜的发源地是齐国，淄博是春秋战国时期齐国的都城，当然说鲁菜起源地在淄博是不争的事实。

那么问题来了，春秋时期齐国和鲁国是相邻的两个诸候国，起源于齐地的菜系应该称＂齐菜”，为啥称鲁菜？这是因为菜系的形成是有历史发展和形成过程的，一直到清朝才有了这八大菜系的分类，山东号称＂齐鲁之邦”，山东简称＂鲁”也是从清朝开始的，作为山东的地方莱虽起源于齐地淄博，但山东的简称是“鲁”，所以称为＂鲁菜”。

我的回答读者们满意吗？

到此，以上就是小编对于淄博旅游攻略鲁菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于淄博旅游攻略鲁菜的3点解答对大家有用。