延边旅游攻略米酒，延边米酒介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于延边旅游攻略米酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍延边旅游攻略米酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 有谁知道延边或朝鲜族的米酒怎么做？
2. 延边米酒和南方米酒的区别？

有谁知道延边或朝鲜族的米酒怎么做？

（1）将糯米洗净，用水泡两个小时。（2）象蒸馒头的方法一样，用蒸锅蒸四十分钟。（3）蒸好后，一定要完全凉凉。（4）用凉水搅拌顺一个方向糯米，将糯米打散，差不多一斤米一小碗水（5）把酒曲赣成粉末，拌在糯米里。（6）将糯米放入容器，中间做一个洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲。（7）盖上盖子，放在温暖的方法。25度到30度的温度最理想。（8）24小时后打开查看，如看到洞里有酒出来了，就差不多好了。温度不够，就要相对时间长些。糯米酒的做法材料:A.酒饼,用量:我买的是直径约两厘米的小圆球.大约一公斤糯米需要1粒半.B.糯米C.密封的开口大点玻璃瓶D.一个蒸锅,一块比锅口稍大纱布.准备:量好一公斤糯米,用凉水浸泡至少一个晚上.做法:将纱布放蒸格上,将浸泡好的糯米放纱布上,开火蒸40-50分钟.蒸好后倒入大点的容器凉至温热,用一碗温水将酒饼尽量化开后,(另留开一小勺)一边将酒饼水倒入凉好的糯米中,一边使劲搅拌糯米,尽量搅拌均匀),搅拌过程中可适量加些温水.搅拌好后装瓶,在中间弄个洞,将留的酒饼水倒入其中,盖好瓶盖,用厚布包好瓶子,天热一般3-5天,天冷放暖气边,一般一两星期就可以了.好了以后放冰箱冷藏,随吃随取.

延边米酒和南方米酒的区别？

延边米酒清纯，酒里面没有米粒，喝起来特别有味道，而且冰镇后的效果绝佳，是延边保健佳品，养胃，对于老人孩子都可以喝。对喝多的人，酒后来点米酒还能养胃解酒。

南方的米酒没喝过，但是超市里面经常可以看到，品相不好，看到米粒不清纯，视觉效果也不好，但是很多菜肴需要这个米酒来烹调。本人的一些见解。

到此，以上就是小编对于延边旅游攻略米酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于延边旅游攻略米酒的2点解答对大家有用。