大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游攻略户外美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍旅游攻略户外美食的解答,让我们一起看看吧。野外生存美食制作指南?野外自助烧烤全攻略?野外生存美食制作指南?Ⅰ 烧烤篇夏季是烤串的季节,街...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游攻略户外美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍旅游攻略户外美食的解答,让我们一起看看吧。
Ⅰ 烧烤篇
夏季是烤串的季节,街边最常见到的是喝着啤酒、吃着烤串的朋友。户外BBQ更是近些日子的流行,无论是草原的羊肉还是海边的扇贝,都将在烧烤炉上相逢。恰 到好处的炭火,能最大限度的激发肉类的鲜香,伴随着清爽的啤酒,肉质的层次感与汤汁的鲜滑在口腔中不断的回响。这就是烧烤的奥秘。
户外野营探险
碳盒可以自由抽出,更方便添加木炭;整体炉身采用不锈钢铆钉铆接,美观大方;炉体采用不锈钢镜板,更显豪华;2种高度可以自由调节。
户外野营烧烤装备
Ⅱ 火锅篇
户外最常见的炊具是炉头、气罐,能做出常见的家常美味,让人在劳累的旅途中获得片刻的休憩,获得家一般的温暖。当然,最美味不过的是在冰天雪地里或者寒意逼人的夜晚吃到热腾腾的火锅,无论什么样的食材,经过浓汤的沸煮,入口时伴随着热烫在舌尖上融化。
方法/步骤
一、蘑菇汤
在野外树林,会有很多很多的蘑菇,可以采摘一些喜欢的(当然一定要会区别是否有毒),配以鲜美的调料,熬制一锅色香味俱全的浓汤,绝对是不二的选择。
二、烤鱼
逢山涧。必有水流,可以捉几条鲜美的肥鱼,清理干净后直接上火烤,也是在野外生存必选的美食之一。
野外烧烤既可以体验到自给自足的满足感,还能享受到户外的美好时光,成为当下年轻人的首选户外美食方案。小曹也是非常喜欢烧烤,自己之前还做过烧烤,今天给大家聊聊烧烤的攻略。
地点选择
最好提前踩好点,因为环保和防火,很多地方是不允许烧烤的,最好找有烧烤资质的农家乐。如果户外环境较好,允许烧烤,可以选择河边。
烧烤工具准备
烧烤炉(根据人数的多少可以配置不同数量的炉子)
烤网2个(烤制不串签的食材,如韭菜、茄子等)
竹签和铁签(尽量多一点,有备无患)
木炭(一箱,木炭有机制炭和果木炭,机制炭耐烧但不好点燃,果木炭不耐烧但好点燃)
托盘(5个以上,用于盛放食材和烤好的串串)
野外烧烤材料清单:1、工具:打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、垃圾袋2、调料:调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、酱油、3、食品: 荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、皮蛋、胡萝卜等 水果:香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等4、饮料:矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等
多伦多的夏日活动,基本就是沙滩+野营+烧烤。基本每家每户后院都有一个烧烤炉,夏日傍晚,走在路边,都是阵阵烤肉香!这些年来,我们也积攒了一些野外烧烤的经验,随时准备好出发去烧烤,今天来跟大家分享一下吧:
1:准备一个便携可折叠的炉子,炭,引燃剂(引燃块燃烧快而且很持久,所以比引燃油好用),打火机
2:食物准备:提前将需要腌制的肉类腌制入味,穿好串,清洗切好蔬菜放入保鲜盒备用。矿泉水,饮料,水果。
3:备上各种烧烤佐料,油,盐,孜然,辣椒粉,各种粉!
4:准备刷子,夹子,铝烤盘,一次性盘子,水杯,筷子,叉子,厨房用纸和垃圾袋
5:最后但也很重要的是野外多蚊虫,准备好防蚊剂,防晒霜
最后给大家分享几张以前烧烤的照片吧!
到此,以上就是小编对于旅游攻略户外美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游攻略户外美食的2点解答对大家有用。